كشري خليجي بالخضار والدجاج

[فقيدة امها]

المقادير
حبة دجاجه بدون جلد
حبة طماطم مقطعه مكعبات - حبة بطاطس مقطعه مكعبات - حبة جزر مقطعه مكعبات
حبة فلفل رومي مقطعه شرايح - نص حزمة كزبرة مفرومه - بصله مقطعه شرايح - فصينين ثوم
كوب بازلا - كوب عدس اسمر منقوع في موية حاره

البهارات للدجاج ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - معقة ملح))

بهارات الحمسه ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - مكعب ماجي - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))

ملعقتين صلصله - زيت للطبخ



http://imagecache.te3p.com/imgcache/fd0f5f17579a0ddf7efaa121d7ea9677.jpg



اول شي اسلقي الدجاجه في البهارات
((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - ملعقة ملح))


http://imagecache.te3p.com/imgcache/885d7e3bb49f7d374e7cff3eafc14ccf.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/3d179e9b5ef339dafc0f1bb436c51627.jpg


هنا بعد مافتحت عليها سلقتها بالضغط اسرع تقدري
تسلقيها بالقدر العادي تركتها 10 دقايق

http://imagecache.te3p.com/imgcache/9fc6e9483b059cf9daddbb70337df1db.jpg

وكذا بيكون شكلها


http://imagecache.te3p.com/imgcache/7b96d660c5c299490291132126d9e963.jpg


بعد كذا اسلقي الرز نص استواء في مويه وملح وزيت

http://imagecache.te3p.com/imgcache/cf1b551194b35afbe4c81dd6945166da.jpg


وهذا شكله بعد مانشفت مويته

http://imagecache.te3p.com/imgcache/b481eebd328d1e7e7bbb5485abfe72be.jpg


حطي البصل والثوم في شوية زيت عالنار

http://imagecache.te3p.com/imgcache/fe01d38f2eaf81c3381b7a0c2e9a0be8.jpg


قلبيهم لما يحمرو وحطي فوقهم البازلا والبطاطس والجزر


http://imagecache.te3p.com/imgcache/f1a30edce3f9c5b16b8762a5d26c3981.jpg


قلبيهم زين وغطي عليهم 10 دقايق
بعد كذا حطي عليهم البهارات ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه
- ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))
والطماطم والصلصه

http://imagecache.te3p.com/imgcache/2f614798dbd6f123cb62e1c38f40193f.jpg


وقلبيهم زين وغطي عليهم خمس دقايق بعدين حطي عليهم العدس

http://imagecache.te3p.com/imgcache/60b0b93a0c6c6afbd293f80873031247.jpg

قلبيهم واتركيهم 10 دقايق

http://imagecache.te3p.com/imgcache/04c243f1d7d05fcc1e8b6ee74695dfca.jpg

بعد كذا افتحي عليهم وحطي عليه كوبين من مرقة الدجاج او اكثر يعني تكون كميتها تغطي الخضار


http://imagecache.te3p.com/imgcache/5c466e70e636beb33eea959e66be5aac.jpg


بعد كذا حطي الكزبرة المفرومه مع الماجي


http://imagecache.te3p.com/imgcache/5554d198c7463d7d1f9db62e69256c8a.jpg

اتركيهم على نار هاديه 10 دقايق


http://imagecache.te3p.com/imgcache/ae78148d93532d93a2cad0aabef80718.jpg


بعد كذا تكون نشفت شوي من المرقه رصي عليها حلقات الفلفل

http://imagecache.te3p.com/imgcache/62f37f1ca52ad95818f4e7ffb9fed5a2.jpg


وحطي الدجاج

http://imagecache.te3p.com/imgcache/fd78c4cb76c3516c761179292b53a1f1.jpg

حطي الرز واذا حابه اضيفي الصبغه


http://imagecache.te3p.com/imgcache/64612931e037dbf210d31638a6448f28.jpg

غطي عليها واتركيها على نار هاديه لمدة عشرين دقيقه


http://imagecache.te3p.com/imgcache/d2964a3827a481ab17d983c775f909e9.jpg

وقدميها

http://imagecache.te3p.com/imgcache/684406a02ad3cf4aef190c57bd8ced8a.jpg

بالخيار والجزر والكزبرة المفرومه


http://imagecache.te3p.com/imgcache/4b35832adda14e01b604293716260ff7.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/972a997ad1231e7838cb3bf5907545b0.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/fcf0a5f1386ad0cd05fc1a18b9acf02b.jpg

وصحتين على قلوبكم

[بنت الاصول]

يم يم يم

يجنن شكله

بس شكله زي المقلوبه

لان الكشري يجي طبقات

بس تبين الصدق اعجبني جدا تسلم يدينك فقوده

من بكره بسويه اذا الله ارد

[صياد دمشق]

شكله شهي مشكورة فقيدة امها وبالهنا والشفا اتاري انتِ بارعة بالطبخ كمان وليس فقط بكتابة المواضيع المميزة الله يعطيكِ الف عافية

[فقيدة امها]

يم يم يم



يجنن شكله

بس شكله زي المقلوبه

لان الكشري يجي طبقات

بس تبين الصدق اعجبني جدا تسلم يدينك فقوده

من بكره بسويه اذا الله ارد

سويه ياقلبي بالهناء والعافيه عليك
الكشري السعوي هو يجي طبقات
لاكن هذا كشري خليجي يجي كذا
أشكرك على تشريفك وتعليقك على الموضوع
أسعدك البارى وبارك فيك غاليتي بنت الاصول

[فقيدة امها]

شكله شهي مشكورة فقيدة امها وبالهنا والشفا اتاري انتِ بارعة بالطبخ كمان وليس فقط بكتابة المواضيع المميزة الله يعطيكِ الف عافية


الله يعافيك أخي الكريم ابو هاني
انا الحمد لله بارعه في الطبخ
لا كن هذا منقول للامانه
بارك الله فيك وفي مرورك الطيب
جزاك الله خير

[أمورة سدير]

يعطيــكـ العافيـــهـ فقيــدهـ

ومشكــوورهـ على جهــوودكـ

[حُلُمٌ مُبَعْثَرْ]

تبارك الرحمن
جدا جميل
الكزبره والجزر عطت منظر رائع
سلمت يدينك غلاتي

[فقيدة امها]

يعطيــكـ العافيـــهـ فقيــدهـ

ومشكــوورهـ على جهــوودكـ

العفو غاليتي اموره
أشكرك على مرورك العطر
لكِ ودي وعبير وردي

[فقيدة امها]

تبارك الرحمن
جدا جميل
الكزبره والجزر عطت منظر رائع
سلمت يدينك غلاتي

ويداكِ من كل شر يالغلآ
يسعدك ربي نورتي متصفحي
أسعدتني اطللتك
حفظك البارى