صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل

[فقيدة امها]

صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل

http://imagecache.te3p.com/imgcache/74b18ac0ecf080ff72ef4923c91ddf7e.jpg

المقادير والطريقه مع بعض
الطبقة الاولى (طبقة البطاطس):
http://imagecache.te3p.com/imgcache/7b3d0dd330542a42eb455ffd9b496dfc.jpg

4 أو 3 حبات بطاطس حجمها وسط مسلوقه + رشة ملح + رشة فلفل اسود + ملعقة زبده
+ملعقة جبن سايل >> نخلطهم مع بعض بشوكة أو ملعقه خشبيه أو البسي gloves القفازات
وبيدك اعجينها (اللي يريحك) وافرديها بالصينية

http://imagecache.te3p.com/imgcache/261e9f2bca2fcf5b462162b949ff6aff.jpg
الطبقة الثانية (حشوة الدجاج):

http://imagecache.te3p.com/imgcache/5f80a68f944cdbb7be9fe205a0014b99.jpg

نسلق دجاجة وننتفها ولو فرمتيها احسن ( بس انا كانت الاله خربانه وقتها)
+ بصلة مفرومه + 2 فص ثوم مفروم + بهاراتك اللي تحبين (واضيفي عليها الاعشاب الايطاليه وورق الريحان
حبه فلفل بارد + ذره معلبه +جزر مبشور + ملح >> لاتحطين ماجي لأن الصينية فيها ملح بكل طبقه فنستغني عنه
نشوح البصل والثوم بالزيت >> بعدين نحط الدجاج ونقلب شويااات >> بعدين نحط الخضار
وبعده البهارات ونقلب >> وآخر شي نحط الذره لأنها مستويه ونخليها شوي على نار هاديه
ثم نطفي عليها ونحطها بالصينيه كطبقة ثانيه

http://imagecache.te3p.com/imgcache/42ab453455c5cae867427f20a192dd5e.jpg

الطبقة الثالثة:
علبة جبن تشدر كبيره نبشرها ونحطها فوق خلطة الدجاج
http://imagecache.te3p.com/imgcache/4534ffa81ed04f62939b4e09ca457667.jpg

الطبقة الرابعة (البشاميل):
بخلاط الكاس >> كاس مويه دافيه + 2 ملعقة كبيره دقيق
+4 ملاعق كبيره حليب بودره + رشة ملح وفلفل ابيض او اسود >> نخلطهم ونحطهم عالنار
حتى يثقل الخليط ونفردها عالصينية ونحط هالوجه موزاريلا وبابريك

http://imagecache.te3p.com/imgcache/6357148707dd9170d29d7b77b84fec9a.jpg

ندخلها فرن مسبق التشغيل من تحت شوي
ومن فوق لحد ماتسيح الجبنه
وهذي شكلها
http://imagecache.te3p.com/imgcache/d130a5d85f6c0df8059f41f11e4be6a3.jpg

وهذي بعد التقطيع والتزيين

http://imagecache.te3p.com/imgcache/d5bf68375dc613bd03fb3ce1d15fb0a5.jpg

وبالعافية

[أمورة سدير]

بطاطس وتشدر اكييد بيكون لذيذ هههههه

فقيــدت امهـا

يعطيــكـ الــف عافيـــهـ

وتسلميـــن،،،

[فقيدة امها]

يعافيكِ ربي
ويسلم تواجدك غاليتي اموره
أسعدني مرورك الجميل
لك ودي

[رآيقه]

يممممي
حمستيني اسويها الللللحين
مشكوره

[فقيدة امها]

العفو ياقلبي
بالعافيه عليكِ
تسلمين على مرورك العطر
دمتي بخير

[بقايا الذكريات]

من جد طريقه رائعه وحلوه بعد


يعافيك ربي فقيده التميز لك عنوان يالغلا

[حُلُمٌ مُبَعْثَرْ]

روووووعه تبارك الرحمن
نورتي قسم الطبخ

[فهد المنيع]

يم يم شكلها يشهي .. والطعم لذيذ


يعطيك العافية اختي فقيدة ..

[موون وبس]

روووووعه يعطيك العاافيه

[حنين الذكرى]

واااو ماشاء الله شكلها شهي
جااااااااااري التنفيذ قريب بإذن الله
يعطيك العافية و ف انتظار جديدك الرائع
دمتِ بحفظ الرحمن

[صياد دمشق]

بالهنا والشفا