فتاة الثلج
30-06-2005, 03:31 AM
سلاموووووووووووووو ...
انا اليوم جبتلكم جريش(ن) ايييييييييييييييييييييهبل لكن rt: ماذقته
لكني انا الي مزينته هههههههههههااااااااااااااااااي
<<< تعرف تسويه لكن ماااااااااااااااتحبه ...
المهم روحو جيبو ورقة وقلم عشان تكتبون المقادير ....
hay: يوووووه بسرعة لاتبطين
jqm: يووووووووووووووووه ماصارت هذي
ولا صح طااااااااااااااااابعة خخخخخخخخخخخخخخخ اطبعيه
ياحساف الوقت الي قبل شوي rt:
المهم :
المقادير
3 كاسات جريش
1 كأس أرز مصري
كأسين ونصف لبن زبادي
بصلة مقطعة قطع صغيرة
4 مكعبات ماجي
نصف كأس زيت للبصل
13 كأس ماء
نصف ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبة
خلطة الوجه
كأس إلا ربع سمن(فارم) أو أي نوع سمن
4 بصلات مقطعة قطع صغيرة جداً
ملعقة شاي كمون
نصف ملعقة طعام كزبرة ناشفة
نصف ملعقة شاي ملح
ملعقتين ونصف ليمون ناشف مطحون
الطريقة
1 – يغسل الجريش جيداً ويغسل الأرز أيضاً.
2 – يوضع الزيت قي قدر ويوضع عليه البصلة ويقلب إلى أن يذبل.
3 – يضاف الجريش والأرز إلى البصل ويضاف إليه 13 كأس ماء والماجي
ويترك على نار متوسطة إلى أن يتشرب ماءه..
*يوضع بين النار والقدر قطعة حديد عازلة*
4 – يضاف إليه كأسين ونصف لبن زبادي ويقلب الجميع..
5 – يوضع السمن في قدر صغير ثم يضاف إليه الأربع بصلات إلى أن يصبح البصل
ذهبي اللون..
6 – يضاف إلى البصل الكمون/الكزبرة الناشفة/الليمون /الملح ويقلب لمدة دقيقة..
7 – يوضع الجريش في الطبق المعد ويوضع على الوجه البصل والليمون والسمن..
ويقدم ساخناً..
·
*يمكن الإستغناء عن البصل لمن لايحب نكهة البصل في الطعام وبنفس الطريقة السابقة
يمكن عمل الجريش بدون بصل ويوضع على الوجه السمن مع الليمون الناشف
و باقي البهارات المطحونة *
وبالهنااااااااااااااااوالشافااااااااااااااااوالسوي دددييييييييييييييي fo: fo: fo:
جربوها تراها der:
المهم ترا الطريقة منقولة :{: هههههههههههههههههههههههه
بس عادي جربوها ماتخسرون شي ...
تحياتي : فتاة الثلج ...
انا اليوم جبتلكم جريش(ن) ايييييييييييييييييييييهبل لكن rt: ماذقته
لكني انا الي مزينته هههههههههههااااااااااااااااااي
<<< تعرف تسويه لكن ماااااااااااااااتحبه ...
المهم روحو جيبو ورقة وقلم عشان تكتبون المقادير ....
hay: يوووووه بسرعة لاتبطين
jqm: يووووووووووووووووه ماصارت هذي
ولا صح طااااااااااااااااابعة خخخخخخخخخخخخخخخ اطبعيه
ياحساف الوقت الي قبل شوي rt:
المهم :
المقادير
3 كاسات جريش
1 كأس أرز مصري
كأسين ونصف لبن زبادي
بصلة مقطعة قطع صغيرة
4 مكعبات ماجي
نصف كأس زيت للبصل
13 كأس ماء
نصف ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبة
خلطة الوجه
كأس إلا ربع سمن(فارم) أو أي نوع سمن
4 بصلات مقطعة قطع صغيرة جداً
ملعقة شاي كمون
نصف ملعقة طعام كزبرة ناشفة
نصف ملعقة شاي ملح
ملعقتين ونصف ليمون ناشف مطحون
الطريقة
1 – يغسل الجريش جيداً ويغسل الأرز أيضاً.
2 – يوضع الزيت قي قدر ويوضع عليه البصلة ويقلب إلى أن يذبل.
3 – يضاف الجريش والأرز إلى البصل ويضاف إليه 13 كأس ماء والماجي
ويترك على نار متوسطة إلى أن يتشرب ماءه..
*يوضع بين النار والقدر قطعة حديد عازلة*
4 – يضاف إليه كأسين ونصف لبن زبادي ويقلب الجميع..
5 – يوضع السمن في قدر صغير ثم يضاف إليه الأربع بصلات إلى أن يصبح البصل
ذهبي اللون..
6 – يضاف إلى البصل الكمون/الكزبرة الناشفة/الليمون /الملح ويقلب لمدة دقيقة..
7 – يوضع الجريش في الطبق المعد ويوضع على الوجه البصل والليمون والسمن..
ويقدم ساخناً..
·
*يمكن الإستغناء عن البصل لمن لايحب نكهة البصل في الطعام وبنفس الطريقة السابقة
يمكن عمل الجريش بدون بصل ويوضع على الوجه السمن مع الليمون الناشف
و باقي البهارات المطحونة *
وبالهنااااااااااااااااوالشافااااااااااااااااوالسوي دددييييييييييييييي fo: fo: fo:
جربوها تراها der:
المهم ترا الطريقة منقولة :{: هههههههههههههههههههههههه
بس عادي جربوها ماتخسرون شي ...
تحياتي : فتاة الثلج ...