مشــاعر
27-11-2005, 02:02 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
..اليوم جايبه لكم متبل باذنجان غير شكل..يالله بسم الله نبدا:
حبة باذنجان نخرمها بالشوكة و نشويها بالفرن و بعدين بنطلعها
http://onfinite.com/libraries/589699/f89.jpg
توضع في ماء بارد عشان التقشير يصير اسهل
http://onfinite.com/libraries/589700/fb7.jpg
نزيل القشر مع عدم ازالة الراس..يعني تمسكين الراس و تقشرينه بيدينك
http://onfinite.com/libraries/589701/1b8.jpg
بنفتحها و بنشوف المفاجئة اللي جوى...و طبعا نظفي من البذر قد ما فيك
http://onfinite.com/libraries/589702/3dd.jpg
توضع في صحن بلاستيك و ندقها بمدقة ..يعني نهرسها..طبعا بنكون شلنا الراس
http://onfinite.com/libraries/589703/3ba.jpg
و الان نضيف فص توم مدقوق..معلقة كبيرة طجينة..معلقة كبيرة لبن زبادي..ملح و عصير ليمونة.
http://onfinite.com/libraries/589704/a7f.jpg
بنخلطهم جيدا مع الباذنجان و ندق مرة تانية حتى ينمزجوا زين
http://onfinite.com/libraries/589705/49b.jpg
نفردها بصحنين صغار او صحن كبير و نرش عليها زيت زيتون
http://onfinite.com/libraries/589706/d6b.jpg
و ممكن تزيننيها بالبقدونس..
و صحة و هنا
http://onfinite.com/libraries/589707/b06.jpg
منقول مع اضافات..
http://www.0zz0.com/2005/10/03/454938839.gif
..اليوم جايبه لكم متبل باذنجان غير شكل..يالله بسم الله نبدا:
حبة باذنجان نخرمها بالشوكة و نشويها بالفرن و بعدين بنطلعها
http://onfinite.com/libraries/589699/f89.jpg
توضع في ماء بارد عشان التقشير يصير اسهل
http://onfinite.com/libraries/589700/fb7.jpg
نزيل القشر مع عدم ازالة الراس..يعني تمسكين الراس و تقشرينه بيدينك
http://onfinite.com/libraries/589701/1b8.jpg
بنفتحها و بنشوف المفاجئة اللي جوى...و طبعا نظفي من البذر قد ما فيك
http://onfinite.com/libraries/589702/3dd.jpg
توضع في صحن بلاستيك و ندقها بمدقة ..يعني نهرسها..طبعا بنكون شلنا الراس
http://onfinite.com/libraries/589703/3ba.jpg
و الان نضيف فص توم مدقوق..معلقة كبيرة طجينة..معلقة كبيرة لبن زبادي..ملح و عصير ليمونة.
http://onfinite.com/libraries/589704/a7f.jpg
بنخلطهم جيدا مع الباذنجان و ندق مرة تانية حتى ينمزجوا زين
http://onfinite.com/libraries/589705/49b.jpg
نفردها بصحنين صغار او صحن كبير و نرش عليها زيت زيتون
http://onfinite.com/libraries/589706/d6b.jpg
و ممكن تزيننيها بالبقدونس..
و صحة و هنا
http://onfinite.com/libraries/589707/b06.jpg
منقول مع اضافات..
http://www.0zz0.com/2005/10/03/454938839.gif