المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : يمممممممممممممم (( فطاير ولا في الخيال))


زهرة سدير
11-04-2006, 10:29 AM
هذه فطاير من تجربتي وهي لينة وشهية .......<<<<<<<< لاتفوتكم ....

بس قبل العمل هناك نصائح لابد من اتباعها وهي مهمة لنجاح العجينة :

1 ) أن يكون الماء المستخدم دافئ يميل إلى الحراة..

2 ) أن يكون الطحين منخول لكي يتخلل الهواء إلى الاجزاء الطحين ويساعد على الاتنفاخ..

3) الافضل ان تكون العجينة غير خالية من مشتقات الحليب والبن . لكي تضمنى ليونتها ....


وإليك الطريقة ....
.
المقادير ::


3 كاس طحين

[ بيضة واحده + فنجال سكر + نصف كاس زيت + 3 ملاعق حليب بودرة + ملعقة خميرة + كاس ماء + قليل من الملح ]

الطريقة:

توضع المقادير التي بالقوس في الخلاط .. لمدة دقيقة....... ثم توضع فوق الطحين ... وتعجن ثم تترك لمدة نصف ساعة تقريبا ....


وبعد ذلك اعملي الشكل المناسب لكي والحشوة المفضلة ....




+++ وبالهناء والعافية+++


.................................................. .....................
انظري لكل عمل كرهت الموت لأجلة ،،، فأتركيه ولا يضرك متى متِ
.................................................. ....................................



تحيتي

الصحراوية
11-04-2006, 02:58 PM
الله يعافيك اختي الغالية زهرة ,,والله فكيتي ازمة :)

تحياااتي لك

حنوني
11-04-2006, 03:00 PM
اهلييييين اختي زهره ان شاء الله اجربه تحياتي لك

سديراوية
11-04-2006, 03:06 PM
والله هالأيااام ودي اسوي خليه نحل

وزين جبتي لنا طريقة العجينه >> عجااازة

مشكوره خيتوووو ماتقصرين

cute girl
11-04-2006, 03:07 PM
يمي يمي تسلم يدينكي يا يا أحلا زهر في سدير

جورية
11-04-2006, 08:04 PM
ماشاء الله طريقة جميلة غاليتي زهورة

ونصائح جميلة واكثر من رائعه الله يعطيك العافية وتسلم يدينك

لا حرمنا منك ومن جديدك يا رائعة

زهرة سدير
15-04-2006, 02:18 AM
الله يسلمكم غالياتي على ردودكم


والعجينة تنفع لكل شي


تحيتي

ســــامـــيـه
15-04-2006, 11:59 AM
طريقه روووووووووووووووعه

يسلموووووووو حبيبتي

تقبلي تحياتي الحاااااااره>>> توها طالعه من الفرن

خخخخخخخخخخخخخ

زهرة سدير
16-04-2006, 07:34 PM
هههههههههههههههه


يسلمو مووون سدير




تحيتي

عَندليب
01-05-2006, 10:59 PM
يسلموا عزيزتي زهرة سدير



شكلها حلوه


يعطيك العافيه

زهرة سدير
02-05-2006, 12:35 AM
الله يسلمك تاج الوقار ،،،،،



وصدقيني إنها حلووووووووووة مررررررررررة



وراح تدعين لي




تحيتي

القيصـــر
02-05-2006, 01:42 AM
السلام عليكم



تسلم الأيادي زهره



موفقه

مشــاعر
02-05-2006, 07:07 PM
السلام عليكم..

والله انا ودي اسوي فطاير بس احس اني ماادبر في العجينه ,,


مشكوره حبيبتي,,


تحيتي لك

http://www.l22l.com/uploads/01baef43e6.gif

المعنّى
02-05-2006, 07:35 PM
جاي طاير ومسوي فاهم

قلت ابي اشوووف الصور بس حرام ما لقيت شي على العموم احسن ما فيه صور عشان الواحد ما تقاطر سعابيله

زهرة سدير تشكري خيتو على الفطاير الحلوه بس ثاني مره لا تنسين الصور الله يعافيك

ولك مني التحية والاحترام

اخوك المعنى

مرهف الإحساس
03-05-2006, 12:14 AM
زهرة سدير

يسلمووووووووووو على الوصفة اللي زي العسل ..


فيه طلب ممكن ************************ بما انك متحمسه يعني للطبخ v:

مثلك عارفه ان البيتزا اللي تسوى في البيوت عاااادية ************************ يعني ما تقارن ببيتزا هت أو بيتزا إن أو دومينوز بيتزا

أو ليتل سيسرز >>> أو بابا جونز ************************************************************************ حشى وش بقى من المطااااااعم:)

يعني ما فيه وصفه منزلية حلوة للبيتزا بحيث انها تكون قريبة من بيتزا المطاعم اللي ذكرتها ؟؟!!!



تحيااااااااااااااتي وتقبلي مني أعذب تحية ..


مرهف الإحساس ،،،،

حــلا
03-05-2006, 06:20 PM
تسلمييييين زهر الله يعطيك العافيه

عبير المجمعة
05-05-2006, 03:36 AM
يعطيك العافيه

زهرة سدير
05-05-2006, 08:07 PM
السلام عليكم



تسلم الأيادي زهره



موفقه



الله يسلمك القيصر


تحيتي

زهرة سدير
05-05-2006, 08:08 PM
السلام عليكم..

والله انا ودي اسوي فطاير بس احس اني ماادبر في العجينه ,,


مشكوره حبيبتي,,


تحيتي لك

http://www.l22l.com/uploads/01baef43e6.gif



هلا غاليتي مشاعر ،، ولا يهمك ،،، إذا جربتي طريقتي راح تدعين لي ،،،




تحيتي

زهرة سدير
05-05-2006, 08:10 PM
جاي طاير ومسوي فاهم

قلت ابي اشوووف الصور بس حرام ما لقيت شي على العموم احسن ما فيه صور عشان الواحد ما تقاطر سعابيله

زهرة سدير تشكري خيتو على الفطاير الحلوه بس ثاني مره لا تنسين الصور الله يعافيك

ولك مني التحية والاحترام

اخوك المعنى


الله يسلمك المعنى ،،،




للأسف الصور ماأقدر احطها لكن ولا يهمك ،، إنشاء الله راح اسويها ،،،



اله يسلمك ومشكورة على جيتك الطايرة



تحيتي

زهرة سدير
05-05-2006, 08:14 PM
زهرة سدير

يسلمووووووووووو على الوصفة اللي زي العسل ..


فيه طلب ممكن ************************ بما انك متحمسه يعني للطبخ v:

مثلك عارفه ان البيتزا اللي تسوى في البيوت عاااادية ************************ يعني ما تقارن ببيتزا هت أو بيتزا إن أو دومينوز بيتزا

أو ليتل سيسرز >>> أو بابا جونز ************************************************************************ حشى وش بقى من المطااااااعم:)

يعني ما فيه وصفه منزلية حلوة للبيتزا بحيث انها تكون قريبة من بيتزا المطاعم اللي ذكرتها ؟؟!!!



تحيااااااااااااااتي وتقبلي مني أعذب تحية ..





مرهف الإحساس ،،،،


هلا اخوي مرهف الاحساس ،،،


أولا : ا ^p لبتزا هاذي المركات وبالذات (بتزا هت) ليست جيده الطعم ،، صحيح الشكل منتفخة ولينة << الله يخلي الخميرة>>

ثانيا : طريقة الفطاير ،، تنفع تصير بيتزا ،، بس لازم يكون سمك العجينة واحد ونصف (سم)


ثالثا: راح احاول انزل صور للبيتزا ،، وبأصورها خطوة خطوة ،،، rolleyes:


رابعا : شكرا على مرورك وردك der:



تحيتي

زهرة سدير
05-05-2006, 08:15 PM
تسلمييييين زهر الله يعطيك العافيه


الله يسلمك حلا ،،،



تحيتي

زهرة سدير
05-05-2006, 08:16 PM
يعطيك العافيه


الله يعافيك عبورة




تحيتي