ســــامـــيـه
08-03-2007, 01:56 PM
http://www.drsas.jeeran.com/top10.gif
http://www.eoeo.ws/uploads/4f0f8a897c.gif (http://www.eoeo.ws/)
اليوم جبت لكم,, السينبون ,,
واتوقع مافيه احد مايحبه ,, خاصه إذا صار بالتوفي وفوقه مكسرات
يمي يمي يمي ,,,
في يوم ,, كان عندنا عزيمة ما ,,
وقررت تصليح شيء ما ,,
خذوا مقاديره وعطوني رايكم..
مقادير (أ)
3 كاسات دقيق
نص اصبع زبده
نفركهم مع بعض ,,
http://www.eoeo.ws/uploads/9b911ee112.jpg (http://www.eoeo.ws/)
الطبقه الثانيه(ب)
فنجال زيت
بيالة ماء دافي
ثلاث ارباع كأس حليب سائل
1ونص ملعقة سكر
2ملعقة خميره
نخلطهم سوا ونتركم عشر دقايق تتخمر ,,
http://www.eoeo.ws/uploads/190ba837c7.jpg (http://www.eoeo.ws/)
وبعدين ,, نعجن المقادير جميعاً (أ)و(ب) ونتركها نص ساعة لين لتتخمر,,
وبعدين نحضر الحشو ,,
2 ملعقة قرفه مطحونه
2ملعقة سكر مطحون
1ملعقة شوكولاته نسكويك
نخلطهم مع بعض ,,
http://www.eoeo.ws/uploads/6f768ecee1.jpg (http://www.eoeo.ws/)
الطريقه ,,
بعد ماعجنا العجينه نفردها على سطح مرشوش بالدقيق , كما في الصوره,,
http://www.eoeo.ws/uploads/e859bdd2af.jpg (http://www.eoeo.ws/)
وبعدين ندهن سطح العجينه بزبدة نذوبها على النار,,
وبعدين نرش سطح العجينه اللي فردناها,, بمقادير الحشوه الي سويناها,,
http://www.eoeo.ws/uploads/b0fbd69e12.jpg (http://www.eoeo.ws/)
وبعد كذا ,, نلفها زي السويسرول ,, وزي الصوره
http://www.eoeo.ws/uploads/fb5001091f.jpg (http://www.eoeo.ws/)
وبعد مانلفها ,, نقطعها إلى قطع متوسطه طول الوحده تقريباً 4 سم,,
ويكون التقطيع بالخيط اسهل ,,
هذي الصوره وانا اقطعها بالخيط,,وان شاااءالله تكون واضحه,,
http://www.eoeo.ws/uploads/84fa1e0293.jpg (http://www.eoeo.ws/)
وبعد ماقطعناها ,, نصفها في صينيه تيفال .. ونحطها في الفرن من تحت
http://www.eoeo.ws/uploads/9db263449c.jpg (http://www.eoeo.ws/)
وبعدين إذا تحمرت نشغل اللي فوق عشان تحمر شوي,,
وهذا هو جاهز,,
أأأأأأأأأوووووووووووه صح نسيت اقولكم مقادير الصوص,,
بس مو حلا كلش صوره,, ماامداني اصورها>> لأني امي اللي سوته ,,هع هع
المقادير هي ,,
كأس سكر
اصبع زبده,
نخلطهم مع بعض على النار لين يذوب السكر ويصير اشقر,,
وبعدين نرفعه على النار وضيف هذي القادير لين يتجانسون مع بعض ,,
ملعقة قشطه
بيالة حليب سائل
ملعقة من الحشوه السابقه اللي رشينا فيها العجينه
( قرفه + نسكويك + سكر ) وبعدين نزين وجه السينابون بالمكسرات
حسب الرغبه
و هذا شكله النهائي,
ادري صعب وطريقته حوسه,, لكن طعمه يستاهل العنا ,,
آآآرااااائــــكم ,,
http://www.eoeo.ws/uploads/0c05dcf996.jpg (http://www.eoeo.ws/)
http://www.eoeo.ws/uploads/668e5348e5.gif (http://www.eoeo.ws/)
.
.
.
.
http://www.eoeo.ws/uploads/4f0f8a897c.gif (http://www.eoeo.ws/)
اليوم جبت لكم,, السينبون ,,
واتوقع مافيه احد مايحبه ,, خاصه إذا صار بالتوفي وفوقه مكسرات
يمي يمي يمي ,,,
في يوم ,, كان عندنا عزيمة ما ,,
وقررت تصليح شيء ما ,,
خذوا مقاديره وعطوني رايكم..
مقادير (أ)
3 كاسات دقيق
نص اصبع زبده
نفركهم مع بعض ,,
http://www.eoeo.ws/uploads/9b911ee112.jpg (http://www.eoeo.ws/)
الطبقه الثانيه(ب)
فنجال زيت
بيالة ماء دافي
ثلاث ارباع كأس حليب سائل
1ونص ملعقة سكر
2ملعقة خميره
نخلطهم سوا ونتركم عشر دقايق تتخمر ,,
http://www.eoeo.ws/uploads/190ba837c7.jpg (http://www.eoeo.ws/)
وبعدين ,, نعجن المقادير جميعاً (أ)و(ب) ونتركها نص ساعة لين لتتخمر,,
وبعدين نحضر الحشو ,,
2 ملعقة قرفه مطحونه
2ملعقة سكر مطحون
1ملعقة شوكولاته نسكويك
نخلطهم مع بعض ,,
http://www.eoeo.ws/uploads/6f768ecee1.jpg (http://www.eoeo.ws/)
الطريقه ,,
بعد ماعجنا العجينه نفردها على سطح مرشوش بالدقيق , كما في الصوره,,
http://www.eoeo.ws/uploads/e859bdd2af.jpg (http://www.eoeo.ws/)
وبعدين ندهن سطح العجينه بزبدة نذوبها على النار,,
وبعدين نرش سطح العجينه اللي فردناها,, بمقادير الحشوه الي سويناها,,
http://www.eoeo.ws/uploads/b0fbd69e12.jpg (http://www.eoeo.ws/)
وبعد كذا ,, نلفها زي السويسرول ,, وزي الصوره
http://www.eoeo.ws/uploads/fb5001091f.jpg (http://www.eoeo.ws/)
وبعد مانلفها ,, نقطعها إلى قطع متوسطه طول الوحده تقريباً 4 سم,,
ويكون التقطيع بالخيط اسهل ,,
هذي الصوره وانا اقطعها بالخيط,,وان شاااءالله تكون واضحه,,
http://www.eoeo.ws/uploads/84fa1e0293.jpg (http://www.eoeo.ws/)
وبعد ماقطعناها ,, نصفها في صينيه تيفال .. ونحطها في الفرن من تحت
http://www.eoeo.ws/uploads/9db263449c.jpg (http://www.eoeo.ws/)
وبعدين إذا تحمرت نشغل اللي فوق عشان تحمر شوي,,
وهذا هو جاهز,,
أأأأأأأأأوووووووووووه صح نسيت اقولكم مقادير الصوص,,
بس مو حلا كلش صوره,, ماامداني اصورها>> لأني امي اللي سوته ,,هع هع
المقادير هي ,,
كأس سكر
اصبع زبده,
نخلطهم مع بعض على النار لين يذوب السكر ويصير اشقر,,
وبعدين نرفعه على النار وضيف هذي القادير لين يتجانسون مع بعض ,,
ملعقة قشطه
بيالة حليب سائل
ملعقة من الحشوه السابقه اللي رشينا فيها العجينه
( قرفه + نسكويك + سكر ) وبعدين نزين وجه السينابون بالمكسرات
حسب الرغبه
و هذا شكله النهائي,
ادري صعب وطريقته حوسه,, لكن طعمه يستاهل العنا ,,
آآآرااااائــــكم ,,
http://www.eoeo.ws/uploads/0c05dcf996.jpg (http://www.eoeo.ws/)
http://www.eoeo.ws/uploads/668e5348e5.gif (http://www.eoeo.ws/)
.
.
.
.