مشــاعر
15-09-2007, 12:25 AM
http://7bna.com/up/uploads/94868c0643.gif
.
.
هلا وغلا فيكم ,,
ورمضان كريــم,,
ان شاء الله الكل بخير,,
حبيت اضيف شي من طبخات رمضان ,, وطبعا هالطبق من صنع خالتي ,, وعجبني وقلت لها بنزله في المنتدى..
http://www.gigaup.net/uploads/325764e2d0.jpg
المقادير:
(أ)
عجينتك العاديه ,,
(ب)
صدور دجاج
خل
ملح
ثوم
(ج)
ثوم
ملح
طحينه
مايونيز
زبادي
(د)مخلل
بطاطس مقلي
الطريقه:
1-تكور العجينه (أ)كور صغيره تم توضع على الصاجه وتكبس حتى تستوي تم تقطع انصاف..
2-تسلق مقادير (ب) حتى تنضج
3-تحمس الدجاج بعد تفتيته مع البصل والثوم والملح ثم توضع عليها الطحينه وتبعد عن النار ويضاف لها ملعقة مايونيز وملعقة زبادي
4-توضع في زبديه ومعها المخلل يخله ثم زين بالبطاطس المقلي ,,
اي شي ماتفهمونه قولوا لي,,
:a (15):
.
.
.
http://7bna.com/up/uploads/c61afae108.gif
.
.
هلا وغلا فيكم ,,
ورمضان كريــم,,
ان شاء الله الكل بخير,,
حبيت اضيف شي من طبخات رمضان ,, وطبعا هالطبق من صنع خالتي ,, وعجبني وقلت لها بنزله في المنتدى..
http://www.gigaup.net/uploads/325764e2d0.jpg
المقادير:
(أ)
عجينتك العاديه ,,
(ب)
صدور دجاج
خل
ملح
ثوم
(ج)
ثوم
ملح
طحينه
مايونيز
زبادي
(د)مخلل
بطاطس مقلي
الطريقه:
1-تكور العجينه (أ)كور صغيره تم توضع على الصاجه وتكبس حتى تستوي تم تقطع انصاف..
2-تسلق مقادير (ب) حتى تنضج
3-تحمس الدجاج بعد تفتيته مع البصل والثوم والملح ثم توضع عليها الطحينه وتبعد عن النار ويضاف لها ملعقة مايونيز وملعقة زبادي
4-توضع في زبديه ومعها المخلل يخله ثم زين بالبطاطس المقلي ,,
اي شي ماتفهمونه قولوا لي,,
:a (15):
.
.
.
http://7bna.com/up/uploads/c61afae108.gif