منتديات سدير

منتديات سدير (http://www.sudeer.com/vb/index.php)
-   ¨° الأسرة والمجتمع °¨ (http://www.sudeer.com/vb/forumdisplay.php?f=36)
-   -   البقوليات تخفض الكوليسترول الضار (http://www.sudeer.com/vb/showthread.php?t=157178)

صياد دمشق 15-04-2014 08:59 PM

البقوليات تخفض الكوليسترول الضار
 






توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول وجبة يوميا من الفول أو البسلة أو الحمص أو العدس يمكن أن يخفض بصورة كبيرة من "الكولسترول الضار" ومن ثم خطر أمراض القلب والأوعية الدموية.

لكن بحسب الباحثين في مستشفى سان مايكل في تورنتو، يتعين على غالبية الناس في أمريكا الشمالية أن يزيدوا استهلاكهم من هذه الأغذية المعروفة باسم البقوليات إلى أكثر من الضعف لبلوغ هدفهم. وذكر موقع "ساينس ديلي" المعني بشؤون العلم أن الدراسة التي أجريت تحت قيادة الدكتور جون سيفنبيبر بمركز الأغذية التابع للمستشفى نشرت في دورية الجمعية الطبية الكندية.

وقال سيفنبيبر إنه في مقدور الناس تقليل مستوى الكولسترول "الضار" لديهم بنسبة 5 بالمئة عن طريق تناول وجبة يوميا من البقوليات.

وأوضح أن ذلك سيترجم إلى خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 5 إلى 6 بالمئة، والتي تعد السبب الرئيسي للوفاة في الولايات المتحدة.

وأضاف سيفنبيبر: "لدينا مجال كبير في حمياتنا الغذائية لزيادة كمية البقوليات في طعامنا حتى نحقق فوائد حماية الأوعية الدموية.

وتلعب البقوليات بالفعل دوراً في الكثير من المطابخ التقليدية بما في ذلك الشرق أوسطية والجنوب آسيوية. ومن حسن الحظ أنها ليست غالية الثمن".

ابو هاني
صياد دمشق

بقايا الذكريات 15-04-2014 09:31 PM

رد: البقوليات تخفض الكوليسترول الضار
 
فعلا رخيصه وفي متناول الجميع يعافيك ربي اخوي ابو هاني


دمت متالقا بطرحك

فقيدة امها 15-04-2014 09:50 PM

رد: البقوليات تخفض الكوليسترول الضار
 


تسلم على الطرح الرائع والمعلومة المفيده
جزاك الله خير أخي أبو هاني
لاهنت

صياد دمشق 16-04-2014 07:57 PM

رد: البقوليات تخفض الكوليسترول الضار
 
مشكورين اختاي الكريمتين على مروركما العطر وبارك الله فيكما

سيدانه 24-10-2014 11:51 AM

رد: البقوليات تخفض الكوليسترول الضار
 
العلاج من المطبخ

صياد دمشق 24-10-2014 09:31 PM

رد: البقوليات تخفض الكوليسترول الضار
 
مشكورة اختي الكريمة سيدانة على مرورك العطر

حتما ً سأكون 02-11-2014 09:50 AM

رد: البقوليات تخفض الكوليسترول الضار
 

اشتهيت فول وتمييس :)

صياد دمشق 07-11-2014 06:53 AM

رد: البقوليات تخفض الكوليسترول الضار
 
عوافي وبالهنا والشفا اختي حتما سأكون ومشكورة على المرور العطر


الساعة الآن 11:08 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. موقع و منتديات سدير 1432 هـ - 1435 هـ

جميع ما ينشر في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي القائمين عليه وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبه