منتديات سدير

منتديات سدير (http://www.sudeer.com/vb/index.php)
-   ¨° ما لذ وطاب °¨ (http://www.sudeer.com/vb/forumdisplay.php?f=58)
-   -   مقلوبة سمك الزبيدي (صور) (http://www.sudeer.com/vb/showthread.php?t=22129)

طالبة الشهاده 29-06-2005 08:11 PM

مقلوبة سمك الزبيدي (صور)
 
منقول من عالم حواء للطاهيه الشيف دردشه
المقادير:

كمية من سمك الزبيدي حسب الحاجة منظف

فلفل اخضر حار ثلاث قرون ... ثوم رأس كامل مقطوع من النصف .. ثلاث روس بصل مقطعه شرائح .. ارز بسمتي مسلوق في ماء مملح وزيت لمدة ثلاث دقائق

مرقة سمك او مرقة دجاج او ماجي كمية تكفي لغمر الارز بعد وضعه على السمك

البهارات .. نصف ملعقة كبيرة كاري .. ملعقة صغيرة كركم .. ملعقة صغيرة خردل اسود محمص .. فلفل اسود ملح

نجرح السمك بعد غسله وتنظيفه و نرشه بالطحين على خفيف
نحمس البصل والثوم في قليل من السمنة او الزيت ان حبيتي مع اضافة كل البهارات في وقت واحد

نضع عليه السمك بعد قليه
ثم نضيف الرز المنقوع ونصب فوقه ماء او مرقه دجاج او مرقة السمك ونتركه على نار متوسطه الى ان يشرب ثم نوطي عليه النار


http://www.s999s.com/pic/magfish.jpg

http://www.s999s.com/pic/magfish1.jpg

http://www.s999s.com/pic/magfish3.jpg

http://www.s999s.com/pic/magfish4.jpg

http://www.s999s.com/pic/magfish5.jpg

http://www.s999s.com/pic/magfish6.jpg

http://www.s999s.com/pic/magfish7.jpg

http://www.s999s.com/pic/magfish8.jpg

http://www.s999s.com/pic/magfish9.jpg

http://www.s999s.com/pic/magfish10.jpg

ولا تنسوا تدعون لصاحبة الموضوع وناقلته
ملحوظه
ترا جربتها ومضبوطه و تهوس

راعي الروضة 29-06-2005 08:36 PM

مشاركة: مقلوبة سمك الزبيدي (صور)
 
طالبة الشهادة


الله يفتح نفسك بالعافية .


الــلـــــه ياهي صور تفتح نفس الشبعان فما بالك بالجوعان .


تسلمين أختي الفاضله على النقل الرائع .


ودمتي بخير .


أخــــــــــــــــوك ؛؛؛

طالبة الشهاده 30-06-2005 05:42 AM

مشاركة: مقلوبة سمك الزبيدي (صور)
 
جزاك الله خير أخوي راعي الروضه

miss sudeer 30-06-2005 06:03 AM

مشاركة: مقلوبة سمك الزبيدي (صور)
 
مشكوره اختي على هالنقل الطيب

فعلا شكلها طبخه سنعه

يعطيك العافيه

طالبة الشهاده 30-06-2005 05:09 PM

مشاركة: مقلوبة سمك الزبيدي (صور)
 
تسلمون على المرور
ولكم بمثل ما دعيتوا لي
جزاكم الله خير

طالبة الشهاده 14-09-2005 05:27 PM

رد : مقلوبة سمك الزبيدي (صور)
 
تراني جربتها بسمك الزبيدي
وجربتها بالكنعد الفيليه (بدون عظم)
وطلعت لذيييييذه
خاصه اني تبلت سمك الكنعد بالكمون والثوم و الليمون
جربوها

مشــاعر 15-09-2005 12:29 PM

رد : مقلوبة سمك الزبيدي (صور)
 

http://dm3ty.net/uploader/uploads/tslalayadee.gif

ابو نون 15-09-2005 02:14 PM

رد : مقلوبة سمك الزبيدي (صور)
 
جزاك الله خير


والله يعطيك العافيه

كويتى من سدير 17-09-2005 11:13 AM

رد : مقلوبة سمك الزبيدي (صور)
 
مشكورة على هالطبخة اللذيذة بصراحة انا استانس اذا لقيت طبخ حلو بهالطريقة بس اللى محلى هالطبخة نوع السمك زبيدى ملك الاسماك

مضيعه شباصتا 13-10-2009 05:13 PM

رد: مقلوبة سمك الزبيدي (صور)
 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
"

الله يعطيك العافيه

مقلوبه لذيذه..

كنز العبير 13-10-2009 05:23 PM

رد: مقلوبة سمك الزبيدي (صور)
 
وعليكم السلام
, يعطيك العافية عالطبخة الذيذة,
لـآ تحرمينا من جديدك
ننتظر إبداعاتك
وننتظر الجديد
تقبلي مروري ..

بسمة فرح 13-10-2009 06:41 PM

رد: مقلوبة سمك الزبيدي (صور)
 
مضيعه شباصتها الله يهديس على حرث هالموضوع القديم

تعذيب بصراحه الصور ماتطلع معي

لا عاد تنبشين مواضيع قديمه

سمحة الخاطر 15-10-2009 04:24 PM

رد: مقلوبة سمك الزبيدي (صور)
 
الله يعطيك العافيه

نداااوي 16-10-2009 07:57 PM

رد: مقلوبة سمك الزبيدي (صور)
 
رووووووعهـ والله

يعطيكـ ربي آلفـ عآفيهـ


الساعة الآن 07:26 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. موقع و منتديات سدير 1432 هـ - 1435 هـ

جميع ما ينشر في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي القائمين عليه وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبه