هل تعلم ..
إن الكستناء تتميز عن غيرها من المكسرات كونها مصدر غني لفيتامين C
والمهم جدا في تحييد الجذور الحرة بكونه مضاد أكسدة قوي جدا
وكل 100 غم من الكستناء تحوي مايقارب 43 ملغم من فيتامين C
ومن المعروف أيضا أهمية هذا الفيتامين لكل من اللثة والأسنان والأوعية الدموية
ولها دور قوي في وقاية أنسجة وخلايا الكبد من التلف
كما وان غناها بالعديد من المعادن المختلفة والدهنيات الغير مشبعة
والمفيدة كما ذكرنا سابقا
بالتأكيد سيجعل لها دور كبير في وقاية الجسم من العديد من الأمراض