صدور الدجاج بالارز

[بنت الاصول]

6 صدور دجاج
250 جم من البصل
250 جم من الجزر
250 جم من البقدونس
300 جم من البهارات العربية المشكلة
1 كيلو من الأرز الأسمر
بازلاء
30 مل من الزيت
خليط مكون من 500 مل من الماء و500 مل من مرق الدجاج
الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة

طريقة التحضير

ضعي المقلاة على النار وأضيفي زيت الزيتون ، واقلي البصل حتى يصبح لونه
ذهبياً وأضيفي الأرز والبهارات المشكلة ، واقلي على نار هادئة لمدة 10
دقائق واستمري بالتحريك

ثم أضيفي الجزر والبازلاء على الأرز ومرق الدجاج وأضيفي الملح والفلفل
الأسود حسب الرغبة ، وغطي الخليط واتركيه لمدة 15 دقيقة

احضري صدر الدجاجة العريض وضعي الخلطة بداخله ، ثم لفي الصدر وأغلقيه
بإحكام ويمكنك استخدام الأعواد الخشبية الصغيرة في إغلاقها

رصي الصدور في صينية بها القليل من الزيت واتركيها في الفرن إلى أن تنضج ثم
ارفعيها على الشواية وقلبيها على الاتجاهين ، وقطعيها حلقات بالسكين ،
وتقدم ساخنة .

[صياد دمشق]

عوافي وهنا بنت الاصول وصفة لذيذة الله يعطيكِ الف عافية

[بقايا الذكريات]

من جد طبق شهي


يعافيك ربي بنوته ويسلم دياتك

[بنت الاصول]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صياد دمشق   عوافي وهنا بنت الاصول وصفة لذيذة الله يعطيكِ الف عافية

الله يعافيك اخي الكريم صياد دمشق

شكرا لمرورك وبارك الله فيك

[بنت الاصول]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بقايا الذكريات   من جد طبق شهي يعافيك ربي بنوته ويسلم دياتك

الله يسلمك يالغاليه

شكرا لمرورك بقايا الذكريات

جزاك الله كل خير

[حُلُمٌ مُبَعْثَرْ]

تسلم يدينك

[بنت الاصول]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حُلُمٌ مُبَعْثَرْ   تسلم يدينك

الله يسلمك ويعافيك يالغالية

شكرا لمرورك متصفحي

جزاك الله كل خير

[أنثى مختلفة]

شكلها لذيذة
تسلم ايديك

[بنت الاصول]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنثى مختلفة   شكلها لذيذة تسلم ايديك

اللذ من اللذيذ

غاليتي انثى مختلفة مرورك اسعدني

شكرا لك وبارك الله فيك

[خطى رآحلة]

تسلمين على جهودك

[بنت الاصول]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خطى رآحلة   تسلمين على جهودك

الله يسلمك على مرورك

شكرا لك وبارك الله فيك