الشاي الابيض والشاي الاخضر والشاي الاسود ( الاحمر ) جميعها تأتي من شجرة واحدة وتختلف الوان ودرجات لون الشاي بحسب طريقة التعامل مع اوراق الشاي بعد قطفها ، فالشاي الابيض والاخضر يتم تجفيفها مباشرة اما الشاي الاسود فيدخل في عمليه تسمى عمليه اكسدة اوراق الشاي فيتغير لونها من الاخضر الى الاسود
ترجع فوائد الشاي في كل الوانه الى مادة كيميائية اسمها الكاتشين وهي مادة مضادة للاكسدة تساعد على منع وعلاج بعض الامراض مثل مرض باركنسون وسرطان الثدي والقولون والرحم والبروستاتا والرئة والمعدة وتعالج انخفاض ضغط الدم لدى كبار السن وغيرها من الامراض فوائد الشاي
الإهداءات
10-01-2014, 02:33 PM
العرض الشجري