¨° ما لذ وطاب °¨ جميع ما يتعلق بالمطبخ . أدوات. برامج . طبخات .

الإهداءات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 22-07-2014, 06:55 AM   #1
مشرفة القسم الإسلامي
 
الصورة الرمزية أنثى مختلفة
 
تم شكره :  شكر 225 فى 120 موضوع
أنثى مختلفة نسبة التقييم للعضوأنثى مختلفة نسبة التقييم للعضوأنثى مختلفة نسبة التقييم للعضوأنثى مختلفة نسبة التقييم للعضوأنثى مختلفة نسبة التقييم للعضوأنثى مختلفة نسبة التقييم للعضوأنثى مختلفة نسبة التقييم للعضوأنثى مختلفة نسبة التقييم للعضوأنثى مختلفة نسبة التقييم للعضوأنثى مختلفة نسبة التقييم للعضوأنثى مختلفة نسبة التقييم للعضو

 

Icon14 طريقه عمل صوص الشوكلاته

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقه عمل صوص الشوكلاته اذا صار ما عندك نيوتيلا ولا مارس تسوين فيه حلى واخوانك مو موجودين في البيت علشان يجيبون لك الطلبات
جميع مقاديرها تلقونها في بيتكم
محتويات :
1 مقادير صوص الشوكلاته
2 طريقة تحضير صوص الشوكلاته
3 افكار لتقديم صوص الشوكلاته
4 فوائد الشوكلاته الغامقة

مقادير صوص الشوكلاته :

- 4 ملعقة كبيرة من الكاكاو

- 2 ملعقة كبيرة من السكر ويمكن الزيادة حسب الرغبة

- 2ملعقة كبيرة من الحليب البودره لكل كوب من الماء او ممكن ان نضع اثنان كوب من الحليب السائل لكن اذا استخدمنا الحليب السائل لانضع كوب الماء

- 2 كوب من الماء اذا استخدمنا حليب بودره

-ملعقة صغيرة فانيليا

- علبة قشطة

- نصف باكيت من الزبدة

-اثنان ملعقة كبيرة من النشا او الدقيق

-شوكلاته جلاكسي عدد واحد

طريقة تحضير صوص الشوكلاته

- يتم خلط المكونات التالية على الخلاط : 4 ملعقة كبيرة من الكاكاو و2 ملعقة كبيرة من السكر ويمكن الزيادة حسب الرغبة و2ملعقة كبيرة من الحليب الناشف لكل كوب من الماء او ممكن ان نضع اثنان كوب من الحليب السائل لكن ملاحظة اذا استخدمنا الحليب السائل لانضع كوب الماءو ملعقة صغيرة فانيليا وعلبة قشطة و نصف باكيت من الزبدة واثنان ملعقة كبيرة من النشا او الدقيق وشوكلاته جلاكسي عدد واحد

- ثم يوضع المخلوط في القدر ثم يرفع الإناء فوق نار متوسطة الحرارة مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح الخليط ممتزجاً مع بعضه البعض .


- وعندما يبدأ الصوص غليظ القوام، يرفع من فوق النار .

افكار لتقديم صوص الشوكلاته

الفكرة الاولى : -ممكن استخدام صوص الشوكلاته مع الكيك وذلك بدهن الكيك بصوص الشوكلاته او مع كيكه الباونتي


الفكرة الثانية: -ممكن استخدام صوص الشوكلاته مع طبقات البسكوت حيث توضع طبقة من البسكوت في طبق ومن ثم نضع الطبقة التي تليها الصوص وهكذا حتى نشكل اكثر من طبقة بحيث تكون طبقة الصوص هي الطبقة الاخيرة ومن ثم ممكن ان نرش جوز الهند للتزين او الفستق الحلبي ايضا ومن ثم توضع في الثلاجةمدة من4 الى 5ساعات

فوائد الشوكلاته الغامقة

- ان الشوكولاته الغامقة جيدة لها اثر كبير وفعال للأكل, حيث قطعة صغيرة منه تزن أونصة واحدة من الشوكولاته الغامقة تعادل وجبة خفيفة من الطعام.

- تحتوي الشوكولاته الغامقة على مادة السيروتونين فهو يعتبر مادة مسكنة, يحفّز في إطلاق مادة الأندروفين ، والذي يعطي الشعور بالسرور و السعادة.

- الشوكولاته الغامقة تحتوي على العديد من المعادن الضرورية للجسم والتي من ضمنها المغنيسيوم و النحاس و البوتاسيوم.

- الشوكولاته الغامقة تحمي القلب و الشرايين لقدرتها على موانع للتأكسد وهي التي تسبب الضرر بسبب الجذور الحرة وهي التي تعوم جزيئاتها في مجرى الدم

- الشوكولاته الغامقة لها القدرة على خفض ضغط الدم و خفض الكولسترول السيئ لانها تحتوي على مادة الفلافونويدز الذي يزرع المواد الكيمياوية التي لها مدى واسع من الفوائد الصحية

-فهذا يدفعنا لتناول المزيد من الشوكولاته الغامقة بسبب الفوائد المغرية التي تجعل منه احدى اختياراتنا المفضلة ، ففيها المتعة و الصحة في آن واحد لانها تشعلانا بالسعادة .


القيمة الغذائية لصوص الشوكلاته:

-يحتوي على 45من السعرات الحرارية

-يحتوي الصوص على الدهون

-يحتوي على 82 ملغ من ا لصوديوم (الأملاح)


وصحتين والف عافية

التوقيع




لآ تندم عَلى نيّة صادقة مٓـنّحتهآ ذآت يۆم لأحد لم يُقدرهآ، بل إفتخر أنك گنت و مآزلت إنسانًا يحمل قلبًا من ذهب..
أنثى مختلفة غير متصل   رد مع اقتباس
من قدموا شكرهم لـ أنثى مختلفة :
قديم 23-07-2014, 12:07 AM   #2
إداري سابق
 
الصورة الرمزية بقايا الذكريات
 
تم شكره :  شكر 25,605 فى 6,691 موضوع
بقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضو

 

رد: طريقه عمل صوص الشوكلاته

طريقه رائعه

يعافيك ربي انثى

دمتي بالف خير

التوقيع
بقايا الذكريات غير متصل   رد مع اقتباس
من قدموا شكرهم لـ بقايا الذكريات :
قديم 29-07-2014, 08:25 AM   #3
المشرف العام
 
الصورة الرمزية بنت الاصول
 
تم شكره :  شكر 44,984 فى 14,617 موضوع
بنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضو

 

رد: طريقه عمل صوص الشوكلاته

طريقة سهله ورائعة
يسلم ذوقك ياغاليه
التوقيع
لا اله الا الله محمد رسول الله
بنت الاصول غير متصل   رد مع اقتباس
من قدموا شكرهم لـ بنت الاصول :
قديم 27-09-2014, 04:47 PM   #4
عضو مشارك
 
تم شكره :  شكر 22 فى 17 موضوع
سدبر غير is an unknown quantity at this point

 

رد: طريقه عمل صوص الشوكلاته

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

سدبر غير غير متصل   رد مع اقتباس
من قدموا شكرهم لـ سدبر غير :
قديم 18-01-2015, 11:05 PM   #5
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية موون وبس
 
تم شكره :  شكر 194 فى 106 موضوع
موون وبس is an unknown quantity at this pointموون وبس is an unknown quantity at this pointموون وبس is an unknown quantity at this pointموون وبس is an unknown quantity at this point

 

رد: طريقه عمل صوص الشوكلاته

موضوع نرجع له وقت الزنقات
يسلموووو

موون وبس غير متصل   رد مع اقتباس
من قدموا شكرهم لـ موون وبس :
قديم 21-01-2015, 11:56 AM   #6
عضو جديد
 
شكر 1 فى 1 موضوع
محمدالرغيبي is an unknown quantity at this point

 

رد: طريقه عمل صوص الشوكلاته

شكرا جزيلا على الموضوع

محمدالرغيبي غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-10-2015, 09:31 PM   #7
عضو مشارك
 
تم شكره :  شكر 28 فى 22 موضوع
سر ياقلم is an unknown quantity at this point

 

رد: طريقه عمل صوص الشوكلاته

اسمح لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك

سر ياقلم غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:01 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. موقع و منتديات سدير 1432 هـ - 1435 هـ

جميع ما ينشر في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي القائمين عليه وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبه