¨° ما لذ وطاب °¨ جميع ما يتعلق بالمطبخ . أدوات. برامج . طبخات .

الإهداءات
فقيدة امها : يسعد مساكم بالفرح والسعادة آل سدير الكرام     فقيدة امها : اللهم أجعل هذه الأيام تمر ولا تضر ..اللهم رمضاء بدون وباء ..    

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-07-2014, 12:45 AM   #1
مشرفة أفياء أدبية
 
الصورة الرمزية شيخة القصيد
 
تم شكره :  شكر 1,772 فى 657 موضوع
شيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this point

 

Icon14 ((مرقوق الضبان بالخضار)))





أيها الإخوة والاخوات الاعزاء .....








مرقوق الضبان بالخضار


المرقوق ..... من أحلى وألذ الوجبات الشعبية.
عاد إلى صار المرقوق هذا مرقوق ضبان وش بيصير ؟
أجل وش رايكم بمرقوق الضبان بالخضار يعني أكله 5 نجوم على كيف كيف كيفكم.

تعالو نشوف الطريقة وخطوة بخطوة .....





المقادير:

( معجون طماطم , بصل مقطع , سلايق ضبان ) , ( بهارات , ملح , ليمون أسود ) , ( زيت نور ) , ( مرقة ضبان مسلوقة ) , ( شوانظ بر معجونة ومتروكة لكي تتخمر لمدة ساعتين ) , ( خضار مشكلة ومقطعة - قرع - كوسة - جزر - فلفل رومي - فلفل حار كامل - بطاطس ) , ( لحم وعكر ضبان منضفة ومطبوخة نصف إستواء )






الطريقة :





نصب الزيت في القدر ونضيف البصل والسلايق ونبدأ في التكشين ثم نضيف لحم وعكر الضبان ونستمر في التحريك.













نبدأ عملية (( الرق )) وتتمثل في أخذ الشوانض بين اليدين وفردها حتى تصير مثل الخبز الرقيق وتوضع على وجه المكونات وتترك لحين يتغير لونها وتصبح متشبعة بالمرق ثم نحركها حتى تتقطع إلى قطع صغيرة ونواصل وضع الشوانض بهذه الطريقة حتى تنتهي.
نستمر في عملية التحريك لحوالي 5 دقائق ثم نغطي القدر ونتركه لمدة ساعة إلى ساعتين حسب الكمية وحسب قوة (( الغاز )) على نار هادئة حتى يستوي المرقوق .... مع مراعاة ضرورة التحريك كل 15 دقيقة لكامل المكونات.










يصبح المرقوق جاهزاً بعد فترة الساعتين للتقديم .... ويقدم ويصب فوقه السمن البري حسب الرغبة.

وجعل مهابيطه العافية.


وإلى الملتقى إن شاء الله في طبخات ضبّانية جديدة .....


وتقبلو أعذب وأرق تحية.
التوقيع

شيخة القصيد غير متصل   رد مع اقتباس
من قدموا شكرهم لـ شيخة القصيد :
قديم 10-07-2014, 01:18 AM   #2
المشرف العام
 
الصورة الرمزية بنت الاصول
 
تم شكره :  شكر 44,697 فى 14,510 موضوع
بنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضو

 

رد: ((مرقوق الضبان بالخضار)))

الله يقبح شيطانك
ياسفاب المرقوق على الضببه
اسفه مراح اقول طبق رائع مستحيل بالنسبه لي
يمكن يوجد ناس يموتون فيه الله يهنيهم
ولكن اشكرك على جهدك يالغاليه
التوقيع
لا اله الا الله محمد رسول الله
بنت الاصول غير متصل   رد مع اقتباس
من قدموا شكرهم لـ بنت الاصول :
قديم 10-07-2014, 01:21 AM   #3
مشرفة أفياء أدبية
 
الصورة الرمزية شيخة القصيد
 
تم شكره :  شكر 1,772 فى 657 موضوع
شيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this point

 

رد: ((مرقوق الضبان بالخضار)))

  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الاصول مشاهدة المشاركة  


الله يقبح شيطانك



ياسفاب المرقوق على الضببه




اسفه مراح اقول طبق رائع مستحيل بالنسبه لي



يمكن يوجد ناس يموتون فيه الله يهنيهم



ولكن اشكرك على جهدك يالغاليه

 

هههههههههه

ليه يابنت الاصول الطبخه هذا شهيه وطعمها له مذاق خاص انتي بس جربيها وراح تدعين لي

ومشكوووره على مرووورك الرائع

لاعدمناك
التوقيع

شيخة القصيد غير متصل   رد مع اقتباس
من قدموا شكرهم لـ شيخة القصيد :
قديم 10-07-2014, 01:23 AM   #4
إداري سابق
 
الصورة الرمزية بقايا الذكريات
 
تم شكره :  شكر 25,603 فى 6,691 موضوع
بقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضو

 

رد: ((مرقوق الضبان بالخضار)))

هههههههههههههه

عاد العكره شيء عند بعض الناس


يعافيك ربي الشيخه وبعدين بسالك اكلتي ضبان انتي ؟

التوقيع
بقايا الذكريات غير متصل   رد مع اقتباس
من قدموا شكرهم لـ بقايا الذكريات :
قديم 10-07-2014, 01:25 AM   #5
المشرف العام
 
الصورة الرمزية بنت الاصول
 
تم شكره :  شكر 44,697 فى 14,510 موضوع
بنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضو

 

رد: ((مرقوق الضبان بالخضار)))

هههههههههه
مامدحته لنا الا هي ماكلته
التوقيع
لا اله الا الله محمد رسول الله
بنت الاصول غير متصل   رد مع اقتباس
من قدموا شكرهم لـ بنت الاصول :
قديم 10-07-2014, 01:27 AM   #6
مشرفة أفياء أدبية
 
الصورة الرمزية شيخة القصيد
 
تم شكره :  شكر 1,772 فى 657 موضوع
شيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this point

 

رد: ((مرقوق الضبان بالخضار)))

  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بقايا الذكريات مشاهدة المشاركة  

هههههههههههههه

عاد العكره شيء عند بعض الناس


يعافيك ربي الشيخه وبعدين بسالك اكلتي ضبان انتي ؟

 
هههههههههه

العكره شي ثاني طعمها يجنن يابقايا ذكريات ايه اكلت الضب وخاصه العكره شي شي

وتسلمين على مرووورك الروووعه
التوقيع

شيخة القصيد غير متصل   رد مع اقتباس
من قدموا شكرهم لـ شيخة القصيد :
قديم 10-07-2014, 01:29 AM   #7
المشرف العام
 
الصورة الرمزية بنت الاصول
 
تم شكره :  شكر 44,697 فى 14,510 موضوع
بنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضو

 

رد: ((مرقوق الضبان بالخضار)))

وشلون قبلتيه
التوقيع
لا اله الا الله محمد رسول الله
بنت الاصول غير متصل   رد مع اقتباس
من قدموا شكرهم لـ بنت الاصول :
قديم 10-07-2014, 01:32 AM   #8
عضو نشيط
 
تم شكره :  شكر 398 فى 155 موضوع
يلر is an unknown quantity at this pointيلر is an unknown quantity at this pointيلر is an unknown quantity at this pointيلر is an unknown quantity at this pointيلر is an unknown quantity at this pointيلر is an unknown quantity at this pointيلر is an unknown quantity at this point

 

رد: ((مرقوق الضبان بالخضار)))

ياسلااااااااااااااام ضبان ياطعمها ويا زينها لو معها بيض مكن ياللروعه

يعافيك ربي يالشيخه

يلر غير متصل   رد مع اقتباس
من قدموا شكرهم لـ يلر :
قديم 10-07-2014, 01:36 AM   #9
المشرف العام
 
الصورة الرمزية بنت الاصول
 
تم شكره :  شكر 44,697 فى 14,510 موضوع
بنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضو

 

رد: ((مرقوق الضبان بالخضار)))

وع والله مدري وش لاقين فيهن
كلهن عباره عن تماسيح بريه تقرف
التوقيع
لا اله الا الله محمد رسول الله
بنت الاصول غير متصل   رد مع اقتباس
من قدموا شكرهم لـ بنت الاصول :
قديم 10-07-2014, 01:45 AM   #10
مشرفة أفياء أدبية
 
الصورة الرمزية شيخة القصيد
 
تم شكره :  شكر 1,772 فى 657 موضوع
شيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this point

 

رد: ((مرقوق الضبان بالخضار)))

  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الاصول مشاهدة المشاركة  

هههههههههه


مامدحته لنا الا هي ماكلته

 

ههههههه

ايه ماكلته وطعمه وش زينه
التوقيع

شيخة القصيد غير متصل   رد مع اقتباس
من قدموا شكرهم لـ شيخة القصيد :
قديم 10-07-2014, 01:47 AM   #11
مشرفة أفياء أدبية
 
الصورة الرمزية شيخة القصيد
 
تم شكره :  شكر 1,772 فى 657 موضوع
شيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this point

 

رد: ((مرقوق الضبان بالخضار)))

  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة يلر مشاهدة المشاركة  

ياسلااااااااااااااام ضبان ياطعمها ويا زينها لو معها بيض مكن ياللروعه

يعافيك ربي يالشيخه

 
تقوله صادق طعمها وش زينه

لكن البيض ما احبها ههههههههه

الله يعطيك العافيه على مرووورك الرووووعه
التوقيع

شيخة القصيد غير متصل   رد مع اقتباس
من قدموا شكرهم لـ شيخة القصيد :
قديم 10-07-2014, 01:48 AM   #12
مشرفة أفياء أدبية
 
الصورة الرمزية شيخة القصيد
 
تم شكره :  شكر 1,772 فى 657 موضوع
شيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this point

 

رد: ((مرقوق الضبان بالخضار)))

  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الاصول مشاهدة المشاركة  


وع والله مدري وش لاقين فيهن



كلهن عباره عن تماسيح بريه تقرف

 

حرام لاتقولين وع هذا نعمة الله مثله مثل اللحوم الباقيه
التوقيع

شيخة القصيد غير متصل   رد مع اقتباس
من قدموا شكرهم لـ شيخة القصيد :
قديم 10-07-2014, 01:53 AM   #13
المشرف العام
 
الصورة الرمزية بنت الاصول
 
تم شكره :  شكر 44,697 فى 14,510 موضوع
بنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضو

 

رد: ((مرقوق الضبان بالخضار)))

الا والله يحوم الكبد
هذا نقمة مو نعمة
التوقيع
لا اله الا الله محمد رسول الله
بنت الاصول غير متصل   رد مع اقتباس
من قدموا شكرهم لـ بنت الاصول :
قديم 10-07-2014, 02:00 AM   #14
مشرفة أفياء أدبية
 
الصورة الرمزية شيخة القصيد
 
تم شكره :  شكر 1,772 فى 657 موضوع
شيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this point

 

رد: ((مرقوق الضبان بالخضار)))

  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الاصول مشاهدة المشاركة  


الا والله يحوم الكبد


هذا نقمة مو نعمة

 
قولي ما احبها افضل

طيب انتي ماتاكلين سمك ولحم بعارين وغيرها زيه زي غيره من اللحوم

طيعي شوريه وجربي تاكلينه ههههههه
التوقيع

شيخة القصيد غير متصل   رد مع اقتباس
من قدموا شكرهم لـ شيخة القصيد :
قديم 14-07-2014, 12:41 AM   #15
لا إله إلا الله
 
الصورة الرمزية حُلُمٌ مُبَعْثَرْ
 
تم شكره :  شكر 30,608 فى 8,159 موضوع
حُلُمٌ مُبَعْثَرْ نسبة التقييم للعضوحُلُمٌ مُبَعْثَرْ نسبة التقييم للعضوحُلُمٌ مُبَعْثَرْ نسبة التقييم للعضوحُلُمٌ مُبَعْثَرْ نسبة التقييم للعضوحُلُمٌ مُبَعْثَرْ نسبة التقييم للعضوحُلُمٌ مُبَعْثَرْ نسبة التقييم للعضوحُلُمٌ مُبَعْثَرْ نسبة التقييم للعضوحُلُمٌ مُبَعْثَرْ نسبة التقييم للعضوحُلُمٌ مُبَعْثَرْ نسبة التقييم للعضوحُلُمٌ مُبَعْثَرْ نسبة التقييم للعضوحُلُمٌ مُبَعْثَرْ نسبة التقييم للعضو

 

رد: ((مرقوق الضبان بالخضار)))

عافاك

حُلُمٌ مُبَعْثَرْ غير متصل   رد مع اقتباس
من قدموا شكرهم لـ حُلُمٌ مُبَعْثَرْ :
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:28 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. موقع و منتديات سدير 1432 هـ - 1435 هـ

جميع ما ينشر في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي القائمين عليه وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبه