¨° ما لذ وطاب °¨ جميع ما يتعلق بالمطبخ . أدوات. برامج . طبخات .

الإهداءات
بنت الاصول : مساء الخير    

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 15-01-2016, 01:00 PM   #1
المشرف العام
 
الصورة الرمزية بنت الاصول
 
تم شكره :  شكر 44,697 فى 14,510 موضوع
بنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضو

 

فطيرة الدجاج بالخضار

فطيرة الدجاج بالخضار


- المكونات:
- 3قطعة فيليه دجاج.
- 2قطعة ورق غار.
- 1حبة متوسطة بصل مقطع أرباع.
- 1ملعقة صغيرة ملح.
- الحشو:
- 2ملعقة كبيرة زبدة
- 1حبة متوسطة فلفل حلو.
- 2عود كرفس مفروم.
- 2حبة جزر،مكعبات صغيرة.
- 10حبة مشروم شرائح.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- 1ملعقة صغيرة ملح.
- 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 2 كوب كريمة سائلة.
- 2 كوب جبن موزاريلا.
- 1 كوب جبن شيدر.
- خليط التلميع.
- 1حبة كبيرة صفار البيض.
- 1ملعقة كبيرة حليب.
- 1حبة كبيرة عجينة باف باستري.

- طريقة التحضير :
- في قدر عميق ضعي قطع الدجاج، ورق الغار، البصل والملح. أغمريها بالماء وضعي القدر على نار متوسطة لمدة ٤٠ دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج تماما.

- صفي الدجاج من المرق وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.
- الحشو:
- في مقلاة واسعة ضعي الزبدة وضعي المقلاة على نار متوسطة لتذوب الزبدة.

- أضيفي الفلفل، الكرفس وقلبي لمدة ٥ دقائق أو إلى أن تلين الخضروات.

- أضيفي المشروم وقلبي إلى أن يلين, أضيفي قطع الدجاج المسلوق.

- أضيفي الدقيق، الملح والفلفل، قلبي الخضروات مع الدجاج لعدة دقائق ليتشرب الدجاج بطعم الخضروات.

- أضيفي مقدار كوب من المرق وقلبي ليغلي وتتكون لديك صلصة سميكة.

- أضيفي الكريمة على خليط الدجاج والمرق وقلبي إلى أن تغلي الكريمة.

- أضيفي جبن الموزريلا ونصف كمية جبن الشيدر.

- أحضري طبق فرن مربع مقاس ١٠ بوصة, ثم أسكبي خليط الدجاج في الطبق.

- سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

- خليط التلميع: في طبق صغير ضعي البيضة والحليب، قلبي بالشوكة لتختلط البيضة مع الحليب جيدا. احضري فرشاة صغيرة.

- على قطعة من السيليكون أو على طاولة المطبخ أنثري قليل من الدقيق, ثم مدي عجينة الباف باستيري بالنشابة إلى مستطيل أصغر قليلا من حجم طبق الفرن.

- بإستعمال أداة زخرفة العجينة قصي العجينة لتصبح على شكل شبكة , ضعي العجينة على خليط الدجاج والخضروات في طبق الفرن بحيث تغطيه جيداً.

- بإستعمال الفرشاة إدهني سطح العجينة جيدا بخليط التلميع.

- ضعي قالب فطيرة الدجاج في الفرن لمدة ٢٠ إلى ٣٠ دقيقة إلى أن تصبح الفطيرة ذهبية اللون. قدميها دافئة.


التوقيع
لا اله الا الله محمد رسول الله
بنت الاصول غير متصل   رد مع اقتباس
من قدموا شكرهم لـ بنت الاصول :
قديم 16-01-2016, 12:04 PM   #2
مراقب إداري
 
الصورة الرمزية عاشق هملول
 
تم شكره :  شكر 731 فى 380 موضوع
عاشق هملول نسبة التقييم للعضوعاشق هملول نسبة التقييم للعضوعاشق هملول نسبة التقييم للعضوعاشق هملول نسبة التقييم للعضوعاشق هملول نسبة التقييم للعضوعاشق هملول نسبة التقييم للعضوعاشق هملول نسبة التقييم للعضوعاشق هملول نسبة التقييم للعضوعاشق هملول نسبة التقييم للعضوعاشق هملول نسبة التقييم للعضوعاشق هملول نسبة التقييم للعضو

 

رد: فطيرة الدجاج بالخضار

ماشاء الله . من زينها تطعمت بها ههههه

عاشق هملول غير متصل   رد مع اقتباس
من قدموا شكرهم لـ عاشق هملول :
قديم 18-01-2016, 12:15 AM   #3
المشرف العام
 
الصورة الرمزية بنت الاصول
 
تم شكره :  شكر 44,697 فى 14,510 موضوع
بنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضو

 

رد: فطيرة الدجاج بالخضار

  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشق هملول مشاهدة المشاركة  

ماشاء الله . من زينها تطعمت بها ههههه

 


هههههه ان شاء الله تصلحها وتاكلها وتتطعم فيها بحق وحقيقة

اخي الكريم شكرا لمرورك بارك الله فيك
كن بخير
التوقيع
لا اله الا الله محمد رسول الله
بنت الاصول غير متصل   رد مع اقتباس
من قدموا شكرهم لـ بنت الاصول :
قديم 18-01-2016, 02:58 AM   #4
عضو جديد
 
شكر 1 فى 1 موضوع
Muneera is an unknown quantity at this point

 

رد: فطيرة الدجاج بالخضار

ياربية ماشاءالله جعت����

Muneera غير متصل   رد مع اقتباس
من قدموا شكرهم لـ Muneera :
قديم 18-01-2016, 04:26 PM   #5
المشرف العام
 
الصورة الرمزية بنت الاصول
 
تم شكره :  شكر 44,697 فى 14,510 موضوع
بنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضو

 

رد: فطيرة الدجاج بالخضار

  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Muneera مشاهدة المشاركة  

ياربية ماشاءالله جعت🙍🙍

 


هلا وغلا اختي الكريمة
نور المتصفح بوجودك
شكرا لك ولمرورك بارك الله فيك
كوني بخير
التوقيع
لا اله الا الله محمد رسول الله
بنت الاصول غير متصل   رد مع اقتباس
من قدموا شكرهم لـ بنت الاصول :
قديم 29-02-2016, 09:18 PM   #6
مشرفة أفياء أدبية
 
الصورة الرمزية شيخة القصيد
 
تم شكره :  شكر 1,772 فى 657 موضوع
شيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this pointشيخة القصيد is an unknown quantity at this point

 

رد: فطيرة الدجاج بالخضار

تسلم الايادي بنت الاصول على الوصفه الشهيه

التوقيع

شيخة القصيد غير متصل   رد مع اقتباس
من قدموا شكرهم لـ شيخة القصيد :
قديم 01-03-2016, 11:09 AM   #7
المشرف العام
 
الصورة الرمزية بنت الاصول
 
تم شكره :  شكر 44,697 فى 14,510 موضوع
بنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضوبنت الاصول نسبة التقييم للعضو

 

رد: فطيرة الدجاج بالخضار

  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيخة القصيد مشاهدة المشاركة  

تسلم الايادي بنت الاصول على الوصفه الشهيه

 

الله يسلمك حبيبتي
حضورك اسعدني شكرا لك وبارك الله فيك
عزيزتي كوني بخير

التوقيع
لا اله الا الله محمد رسول الله
بنت الاصول غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:38 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. موقع و منتديات سدير 1432 هـ - 1435 هـ

جميع ما ينشر في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي القائمين عليه وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبه