¨° ما لذ وطاب °¨ جميع ما يتعلق بالمطبخ . أدوات. برامج . طبخات .

الإهداءات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-03-2014, 06:18 PM   #1
عضو مشارك
 
تم شكره :  شكر 77 فى 53 موضوع
النايفة is an unknown quantity at this pointالنايفة is an unknown quantity at this point

 

الكشري على اصوله

المقادير

كاس ونصف رز مصري مغسول ومنقوع
نص كاس عدس اسود حبات صغيره مغسول ومنقوع هو المفروض كاس بس انا ما احبو كثير
ربع بكت شعيريه مكسرة
باكيت مكرونه صغار اي نوع اختياري
3 حبات بصل مفروم صغير او شرائح حسب ما تحبو الشكل
ملح - كمون - نصف كاس زيت
ماجي

نسلق المكرونه مع ماء وزيت وماجي ونصفيها ونخليها على جنب
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي


مقادير الصلصه

3 حبات طماطم مطحونه - بصله مفرومه صغير -ملعقة ثوم مطحون كبيره -كاس ماء صغير -3 ملاعق زيت -صلصه نص علبه -ملح - فلفل اسود -كمون - غطاية خل

نحمر البصل والثوم في قدر فيه زيت ونحط عليها الطماطم والصلصه والماء والبهارات والخل ونخليها تتسبك عالنار


الطريقه


ناخذ البصل ونحمره في الزيت ولما يخلص نحطو في مصفايه على القدر اللي حنسوي فيه الرز ونصفيه عشان ناخد الزيت للرز



نسلق العدس مع كمون وماء لمدة نص ساعه ونصفيه ونخليه على جنب

نحط على الزيت حق البصل في القدر الشعيريه ونحمرها ونصفي الرز المصري ونحطوا على الشعيريه ونقلب ونحط العدس عليهم ونقلب بعدين نحط الملح و4 كاسات مويه ونتركه على نار هاديه ربع ساعه الين يشرب المويه ويستوي مع التقليب


في طبق التقديم نحط طبقه من الرز وطبقه من المكرونه ونخلي عالوجه المكرونه ونرش عليه البصل والصوص



في صوص لزيز جنب الكشري
عصير ليمونتين +2 ملعقة خل+ملعقة كمون +ملعقة شطة بودرة+ملعقة صغيرة ثوم وشوي ماء تخلط وتقدم بجانبه للي يحب


وبالف هنا
النايفة غير متصل   رد مع اقتباس
من قدموا شكرهم لـ النايفة :
قديم 09-03-2014, 07:03 PM   #2
إداري سابق
 
الصورة الرمزية بقايا الذكريات
 
تم شكره :  شكر 25,605 فى 6,691 موضوع
بقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضوبقايا الذكريات نسبة التقييم للعضو

 

رد: الكشري على اصوله

يعافيك ربي كشري ولا احلى

يسلم دياتك النايفه

التوقيع
بقايا الذكريات غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-03-2014, 07:07 PM   #3
عضو مشارك
 
تم شكره :  شكر 77 فى 53 موضوع
النايفة is an unknown quantity at this pointالنايفة is an unknown quantity at this point

 

رد: الكشري على اصوله

الله يسلم قلبك يالغالية

النايفة غير متصل   رد مع اقتباس
من قدموا شكرهم لـ النايفة :
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:25 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. موقع و منتديات سدير 1432 هـ - 1435 هـ

جميع ما ينشر في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي القائمين عليه وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبه