¨° ما لذ وطاب °¨ جميع ما يتعلق بالمطبخ . أدوات. برامج . طبخات . |
الإهداءات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-01-2013, 08:32 AM | #1 | |||||||||
المشرف العام
|
صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل
صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل المقادير والطريقه مع بعض الطبقة الاولى (طبقة البطاطس): 4 أو 3 حبات بطاطس حجمها وسط مسلوقه + رشة ملح + رشة فلفل اسود + ملعقة زبده +ملعقة جبن سايل >> نخلطهم مع بعض بشوكة أو ملعقه خشبيه أو البسي gloves القفازات وبيدك اعجينها (اللي يريحك) وافرديها بالصينية الطبقة الثانية (حشوة الدجاج): نسلق دجاجة وننتفها ولو فرمتيها احسن ( بس انا كانت الاله خربانه وقتها) + بصلة مفرومه + 2 فص ثوم مفروم + بهاراتك اللي تحبين (واضيفي عليها الاعشاب الايطاليه وورق الريحان حبه فلفل بارد + ذره معلبه +جزر مبشور + ملح >> لاتحطين ماجي لأن الصينية فيها ملح بكل طبقه فنستغني عنه نشوح البصل والثوم بالزيت >> بعدين نحط الدجاج ونقلب شويااات >> بعدين نحط الخضار وبعده البهارات ونقلب >> وآخر شي نحط الذره لأنها مستويه ونخليها شوي على نار هاديه ثم نطفي عليها ونحطها بالصينيه كطبقة ثانيه الطبقة الثالثة: علبة جبن تشدر كبيره نبشرها ونحطها فوق خلطة الدجاج الطبقة الرابعة (البشاميل): بخلاط الكاس >> كاس مويه دافيه + 2 ملعقة كبيره دقيق +4 ملاعق كبيره حليب بودره + رشة ملح وفلفل ابيض او اسود >> نخلطهم ونحطهم عالنار حتى يثقل الخليط ونفردها عالصينية ونحط هالوجه موزاريلا وبابريك ندخلها فرن مسبق التشغيل من تحت شوي ومن فوق لحد ماتسيح الجبنه وهذي شكلها وهذي بعد التقطيع والتزيين وبالعافية |
|||||||||
من قدموا شكرهم لـ فقيدة امها : |
06-01-2013, 05:03 AM | #2 | |||||||||
مشرفة سابقة
|
رد: صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل
بطاطس وتشدر اكييد بيكون لذيذ هههههه |
|||||||||
من قدموا شكرهم لـ أمورة سدير : |
07-01-2013, 09:27 PM | #3 | |||||||||
المشرف العام
|
رد: صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل
يعافيكِ ربي |
|||||||||
من قدموا شكرهم لـ فقيدة امها : |
25-02-2013, 07:38 PM | #4 | |||||||||
عضو جديد
|
رد: صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل
يممممي |
|||||||||
من قدموا شكرهم لـ رآيقه : |
03-03-2013, 02:44 PM | #5 | |||||||||
المشرف العام
|
رد: صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل
العفو ياقلبي |
|||||||||
من قدموا شكرهم لـ فقيدة امها : |
04-03-2013, 08:26 PM | #6 | |||||||||
إداري سابق
|
رد: صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل
من جد طريقه رائعه وحلوه بعد |
|||||||||
06-03-2013, 06:07 PM | #7 | |||||||||
لا إله إلا الله
|
رد: صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل
روووووعه تبارك الرحمن |
|||||||||
08-03-2013, 08:17 PM | #8 | |||||||||
المـدير العـام السابق
|
رد: صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل
يم يم شكلها يشهي .. والطعم لذيذ |
|||||||||
09-03-2013, 03:52 PM | #9 | ||||||||
عضو نشيط
|
رد: صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل
روووووعه يعطيك العاافيه |
||||||||
10-09-2013, 10:48 AM | #10 | |||||||||
مراقبة سابقة
|
رد: صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل
واااو ماشاء الله شكلها شهي |
|||||||||
13-09-2013, 09:25 PM | #11 | |||||||||
عضو سوبر
|
رد: صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل
بالهنا والشفا |
|||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|