صينية شاورما+حلا الآيسكريم(من مطبخي)
 

http://www.sudeer-up.com/up/uploads/...a4b9cd735a.gif




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://img707.imageshack.us/img707/4537/dsc02402m.jpg

هذي أطباق الغداء اليوم:)
بالنسبة للبطاطا المشوية تم شرح طريقتها في موضوع سابق



نبدأ بصينية الشاورما:

http://img138.imageshack.us/img138/8035/dsc02414h.jpg


-بصل+ثوم للحمس.
- صدور دجاح.
-بهارات مشكلة مطحونة+ملح+فلفل+نصف ليمونة

نشوّح البصل والثوم ثم نضع عليه صدور الدجاج مقطعة إلى مكعبات+البهارات+الملح الفلفل+ليمون

http://img143.imageshack.us/img143/7937/dsc02430qj.jpg




نقطع بطاطس إلى مكعبات ونقليه ثم نضعة في صينية بايركس

http://img135.imageshack.us/img135/5840/dsc02437x.jpg


بينما تطهى الدجاج ع النار
نقوم بإعداد الصوص اللي نضعه على وجه الشاورما:
- زبادي
- ملعقة مايونيز
- ملعقة جبن سايل
- ثوم مفروم
- ليمون+فلفل

http://img705.imageshack.us/img705/5929/dsc02426k.jpg


هذا شكل الصوص+ الصينية بعد ماوضعنا فيها الدجاج
ومن ثم نقطع مخلل خيار ونضعه فوق الدجاج

http://img28.imageshack.us/img28/5774/dsc02445o.jpg




نضع الصوص ع الوجه ونزينه بسمّاق(طلع معي هالشكل:)

http://img249.imageshack.us/img249/9954/dsc02448j.jpg




ثم تدخل الصينية في الفرن ويشعل عليها من فوق ومن تحت لمدة 7دقائق فقط

http://img813.imageshack.us/img813/4432/dsc02453s.jpg






حلا الآيسكريم:

حلا سهل جدااا ولذيييييذ

المقادير:

http://img51.imageshack.us/img51/92/dsc02393b.jpg


2 علبة قشطة
1 علبة حليب مكثف
6 حبات جبن قشطي
بسكوت شاي أو دايجستف


نضع المقادير في الخلاط ماعدا البسكوت

http://img203.imageshack.us/img203/1237/dsc02394l.jpg




نحضر زبدية غير زجاجية لأننا بنبرد الحلا في الفريزر..ونغلفها بقلاد الشفاف ثم نكسر فيها البسكويت

http://img512.imageshack.us/img512/728/dsc02399q.jpg



ثم نصب عليه الخليط

http://img195.imageshack.us/img195/8049/dsc02400i.jpg



يدخل في الفريزر ع الأقل لمدة 6 ساعات
ثم يقلب ع صحن ويزال القلاد..ويزين بالهيرشي

الشكل النهائي:

http://img835.imageshack.us/img835/1680/dsc01406ec.jpg



وبالهناء والعافية

رد: صينية شاورما+حلا الآيسكريم(من مطبخي)
 

ماشاء الله تبارك الرحمن
روووعه يعطيك العافيه يالغلا

رد: صينية شاورما+حلا الآيسكريم(من مطبخي)
 

ماشاء الله ,, ماشاء الله

تبارك الرحمن

شغل يفتح النفس ..يامال العافيه بنت عشيره

الله يسلم يديك ويحرمها عن النار ’’


http://img835.imageshack.us/img835/1680/dsc01406ec.jpg


هذا لوحده حكايه .. ماشاء الله ..

رد: صينية شاورما+حلا الآيسكريم(من مطبخي)
 

http://img835.imageshack.us/img835/1680/dsc01406ec.jpg


الله رووووعه
تسلم ايدينك ياعسل
بنتظاااار جديدك

رد: صينية شاورما+حلا الآيسكريم(من مطبخي)
 

روووووووووعه اليوم مسويه عشانا صينيه شاورما مثل الي سويتيها بس الصوص ماحطيت زبادي
حطيت في الخلاط قشطه قيمر وجبن سايل وشوي مايونيزوجبت حبه صغيره فلفل بارد وقطعته صعينونات وشوي ثوم وخلطتهم في الخلاط
الفلفل البارد عطاها ريحه حلوووه ونكهه وصبيت الصوص فوق الدجاج وبشرت فوقهم حبه جبن كرافت طلعت خطيرررررررره

واما حلاك ماشاءالله برضووو رووووووعه مثلك

تسلم يدينك يالغآآآآآآآآآليه

رد: صينية شاورما+حلا الآيسكريم(من مطبخي)
 

رد: صينية شاورما+حلا الآيسكريم(من مطبخي)
 

وااااو ..
شغــل مرتب ورائع
http://img835.imageshack.us/img835/1680/dsc01406ec.jpg
يـااي وش هذا :a (1):
مشكـوره حبيبتِي .

رد: صينية شاورما+حلا الآيسكريم(من مطبخي)
 

تسلمين غاليتي المهرة
منورة بمرورك:happy:

رد: صينية شاورما+حلا الآيسكريم(من مطبخي)
 

غاليتي the best
كلللك ذوووق :happy:
تسلمين ع هيك تعليق

رد: صينية شاورما+حلا الآيسكريم(من مطبخي)
 

تسلمين حبيبتي أم القمر
شاكرة لك مرورك

رد: صينية شاورما+حلا الآيسكريم(من مطبخي)
 

مآشآءالله

رووووووعه

سلمت يمناك

رد: صينية شاورما+حلا الآيسكريم(من مطبخي)
 

مبدعه يابنت عشيره ماشاء الله عليك ..

وش هالزين اعجبني الحلا مره ..

تستاهلين التميز ..

: )

رد: صينية شاورما+حلا الآيسكريم(من مطبخي)
 

ياحببي لك ياقموورة ماشاءالله عليك سنننعة بسم الله ع قلبك
عاد ورينا إبداعاتك ياعسولة:happy:

إيه كثير يقولون بالقشطة أحلى بس ثقيلة والزبادي أخف>>عجووز:)

يعطيك العافية يالغالية

رد: صينية شاورما+حلا الآيسكريم(من مطبخي)
 

ما شاء الله تبارك الله

وش هالزين وش هالزين

تسلم الأيادي يارب :))

رد: صينية شاورما+حلا الآيسكريم(من مطبخي)
 

تسلمين حبيبتي مضيعة
ياحبي لك ولدعواتك تجنن..الله لايحرمني منك

منوّرة يالغالية