منتديات سدير - •• || المطيط || ••

منتديات سدير (http://www.sudeer.com/vb/index.php)

- ¨° ما لذ وطاب °¨ (http://www.sudeer.com/vb/forumdisplay.php?f=58)

- - •• || المطيط || •• (http://www.sudeer.com/vb/showthread.php?t=144531)

•• || المطيط || ••

المطيط هو أحد الأكلات اليمنية الشهيرة, لهـ عدة طرق وتختلف طريقة إعدادهـ من منظقة لآخرى ومن بيت لآخر. عادة تُأكل فِ الصبآح وأحياناً فِ الليل.

أعتدت سماع النصائح اللآمنتهية عن فوائدهـ لما يحويهـ من شعير ولبن, وكم هو مفيد للبدن.:umnik2:

أترككم مع المقادير وطريقة العمل..:happy:

http://static.tumblr.com/veovym0/Cnh...__________.jpg

ملعقتي طعامـ دقيق شعير
علبة لبن زبادي
صعتر مطحون (مَ كان عندي صعترلحظتهآ فـ ما حطيتهـ)
القليل من الملح
فص ثوم
حبة من الفلفل الأخضر
بصل مشهف
( البصل المشهف: هو عبارة عن بصل مقطع ومن ثمـ يُحمر فِ الفرن حتي يتغير لونهـ ويصبح قاسياً نوعا ما, ومن ثمـ يتركـ حتى يبرد ويصبح قاسياً. ومن ثمـ يطحن وتضاف لهـ بعض البهارات)

http://static.tumblr.com/veovym0/Ydw.../________1.jpg

http://static.tumblr.com/veovym0/IV2...__________.jpg

توضع كل المكونات فِ الخلاط الكهربائي حتى يطحن جيداً ومن ثمـ وضعهـ ع نار هادئة حتى يصبح قوامهـ كالباشميلا.

من الممكن إضافة القليل من الماء كي يصبح خفيف نوعا ما.

الشكل النهائي:meeting:
⇊

http://static.tumblr.com/veovym0/g8hm2d9e9/________.jpg

وبـ الهنآء والـ ع ـافية

رد: •• || المطيط || ••

يسلمش ربي من أيدين مانعدمهاش
والله سهله ماتوقعت تكون بهالسهوله.

لؤلؤة اليمن
أشكرك جزيل الشكر.

رد: •• || المطيط || ••

روووووعه
الله لايحرمنا منشhttp://sudeer.com/vb/images/abtesamh/a%20%281%29.gif

رد: •• || المطيط || ••

[لـؤلــؤة اليمــن ]

يعطيــكـ الـف عافيـــهـ أختــي

وتسلميــن يارب،،،

رد: •• || المطيط || ••

شدني عنوان الموضوع ولاقيت الموضوع بعد رائع

دمتي لؤلؤه ولا عدمناكي

رد: •• || المطيط || ••

تسلم يدينك الحلوة ويحرمها عن النار ..وعوافي عليكم .:a (3):
وأترقَّب دعوتك لنا على بوفيه من أطبــاق اليمن الّلَذيذة..!:::nblush: :lol:
تشكري على الجهد الرائع والمنسق ..

رد: •• || المطيط || ••

يعطيس العافيه ...

يسلمووووو

رد: •• || المطيط || ••

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غـــرور (المشاركة 1586964)

يسلمش ربي من أيدين مانعدمهاش
والله سهله ماتوقعت تكون بهالسهوله.

لؤلؤة اليمن
أشكرك جزيل الشكر.

ويسلمش يَ قميلة ,, هي تعد أكلة سريعة التحضير =))

العفوو وأنا اللي أشكركـ كثيرآآت ^^

رد: •• || المطيط || ••

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حُلُمٌ مُبَعْثَرْ (المشاركة 1586974)

روووووعه
الله لايحرمنا منشhttp://sudeer.com/vb/images/abtesamh/a%20%281%29.gif

شوووكرن :$

ولآ يحرمنا منش يَ قميلة =))

رد: •• || المطيط || ••

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمورة سدير (المشاركة 1587047)

[لـؤلــؤة اليمــن ]

يعطيــكـ الـف عافيـــهـ أختــي

وتسلميــن يارب،،،

ويعافيكـِ يَ قمر ,,
الله يسلمش ولا يحرمنا منش =))

رد: •• || المطيط || ••

لالالالا مانرضى شكلها مسروق نبي نشوف عمل يدينك ((هههههههههههه امزح

الله يعطيك العافيه ياعسوله

رد: •• || المطيط || ••

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بقايا الذكريات (المشاركة 1587853)

شدني عنوان الموضوع ولاقيت الموضوع بعد رائع

دمتي لؤلؤه ولا عدمناكي

فديتش والله ,, هههههههههههـ بجد اسم غريب xD

مروركمـ وتواجدكمـ هو الرائع,,

حمآكـِ المولى =))

رد: •• || المطيط || ••

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إحتيآج (المشاركة 1587874)

الله يسسلمشششش ,, آميييييييييييييين يَ رب وإياكـِ
الله يعافيشش يَ قميلة =))
هههههههـ من العيووون افعلش غداء يرد الروح xDDD

مشكورة والله :$

رد: •• || المطيط || ••

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيون عسليه (المشاركة 1587897)

يعطيس العافيه ...

يسلمووووو

ويعاافيتس يَ بعد تسبدي <~ كيف اتقنت اللهجة! xDD

الله يسسسلمش =))

رد: •• || المطيط || ••

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيق الياسمين (المشاركة 1588424)

لالالالا مانرضى شكلها مسروق نبي نشوف عمل يدينك ((هههههههههههه امزح

الله يعطيك العافيه ياعسوله

ههههههههههههـ حرامـ عليتس .. تشتيني أسويها ثاني! -_-
أجل انت سوي لي مطازيز <~ يعنني تنتقمـ P:

لا يفووتكـ اليومـ الأول سويتها لبابا واليوومـ الثااني خرجت وبكل فخر أقوولهـ أسوي لكـ ثااني!
قااااال لاااااااااااااا هههههههههههههـ ,, تقولي ليهـ رفض وبـ هذا الاصرار! ^^"

ويعاافيكـِ يَ قميلة =))