كيكة الكراميل
 

المقادير و الطريقه :



يحرق كوب سكر بقالب الجاتوه على نار هاديه و نتركه جانباً


http://bareka.jeeran.com/000_0071.JPG

مقادير الكريم كراميل:


بيضتين
4/3 كوب سكر
1 ملعقه صغيره فانيليا
كوب و نص حليب بودر
كوبين ماء


* تخلط المقادير السابقه بالخلاط لمده دقيقتين و تصب فوق السكر بالقالب
http://bareka.jeeran.com/000_0072.JPG
مقادير الكيكه :


بيضتين
كوب و ربع طحين
2/1 كوب زيت
ملعقه فانيليا
ملعقه و نص بيكنج بودر
ملعقه و نص بيكنج صودا
2/1 كوب حليب سائل
ملعقتين كبار كاكاو
4/3 كوب سكر


* يخفق البيض والسكر والفانيليا اولا وبعدين باقي السوائل بعدين نضيف الطحين المنخول وباقي المقادير الجافه
و يضاف فوق طبقه الكريم كراميل بهذا الشكل

http://bareka.jeeran.com/000_0073.JPG




يوضع القالب في حمام مائي و يفضل ان يكون الماء ساخن اختصاراً للوقت و يدخل الى الفرن على حراره 55 ْ و يترك لمده ساعه او ساعه و ربع على حسب حراره الفرن


http://bareka.jeeran.com/000_0075.JPG

و هذا شكله بعد ما يطلع من الفرن


http://bareka.jeeran.com/000_0076.JPG
يترك القالب ليبرد بحراره الغرفه بعدها يوضه بالثلاجه لمده 10 ساعات ثم يقلب في طبق التقديم و هذا الشكل النهائي
http://bareekano.jeeran.com/000_0078.JPG

http://bareekano.jeeran.com/000_0080.JPG

اتمنى تعجبكم .ولكم شكري

رد: كيكة الكراميل
 

ياااااااسلام عليك

يعطيك العافيه

رد: كيكة الكراميل
 

موون نجد وانا شاكره تواجدك هنا

رد: كيكة الكراميل
 

رد: كيكة الكراميل
 

"

بارك ربي فيك أخيه

ورفع نزلك بالجنه

رد: كيكة الكراميل
 

وبارك الله فيك ايضا اختي هند..ورفع مقدارك دنيا واخره

رد: كيكة الكراميل
 

ولك مثل ما قلتي واكثر همس ..وممنونه تواجدك الطيب غاليتي

رد: كيكة الكراميل
 

رد: كيكة الكراميل
 

روووووووووووووعه

مشتهيه حلى بس خايفه من الميزان