[سكَاكْر]

* بهارت ،







* خضار مسلوقه ،







* صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيره ،






* شرائح بف بستري ،









* بصل ،







*جبن سائل + جين شيدر ،









* يُحَمر البصل مع قليل من الزيت حتى يذبل ،





* نضيف الدجاج ،







* نقلب الدجاج مع البصل لمدة 10 دقائق مع إضافة البهارات والملح ثم نضيف كوب من الماء لمدة ربع ساعة حتى يتبخر الماء تماماً ,





* نضيف الخضار المسلوقه





*ملعقتين إلى 3 ملاعق كبيره جبن سائل








* تقلب على النار لثواني ثم ترفع ,,





*نأخذ شريحه من البف بستري ( بعد خبزها _ ويرعى قبل خبزها تخريمها بالشوكه ) نضع فوقها مقدار من خليط الدجاج والخضار ثم جبن الشيدر





* نكرر العمليه مرتين ليكون لدينا 3 شرائح من البف بستري ندخلها الفرن ليذوب الجبن قليلاً