3. بيضات
كأس سكر
كأس حليب
ثلاث أرباع كاس زيت
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
كاسين دقيق
* أول شي تفتحون الفرن على درجة حراره 180م ..
* نضيف البيض بالخلاط ..
* نخفق البيض بالخفاقهـ هذي
لحد مايصير زي الصورهـ يسار ..
* نجهز المواد السائلهـ ونخلطهم مع بعض وننخل الدقيق ..
* نضيف السكر على البيض ونخفقه لحد مايصير زي الصور اليمين
ونضيف عليهـ المواد السائلهـ لكن نغير المضرب بهالمرحلهـ
للمضرب على شكل حرف الـــ K ..
* نضيف الدقيق ونخلطه بسرعهـ متوسطهـ
بعدين نجهز قوالب الكب كيك ونحطها فيهـ
وأحسن شيء عشان يصيرون زي بعض
استخدموا ملعقة آيس كريم <<< الفريق المنافس 
..
* وندخله الفرن لحد ماينضج
إذا طلعناه تركناه يبرد ولاتحطون عليه أي كريمهـ وهو حار
لأنها تسيح 
..
Cupcake Frosting
Buttercream Frosting
2 ك سكر بودره ..
ربع اصبع زبده لين ..
1-3 م ك كريمة خفق ..
فانيليا ..
* في العجانه في المضرب شكل الـــ K اخلطي الزبده والسكر لمدة 5 دقايق او اكثر ،،
في البدايه بتحسين كمية السكر مره كبيره وماراح ينخلط بس اصبري انتِ عليه شوي وبينخلط تمام
بعدين اضيفي الفانيليا ، واذا حسيتيها ناشفه شوي اضيفي شوي كريمة خفق او حليب سايل واخلطيهم سوا ..
× لاتقولين كمية السكر كبيره بقللها او تذوقين الخلطه قبل لاتبرد وتحوم كبدك من كثر ماهي حاليه ، ترى بمجرد ماتبرد ماتتصورين كيف بيتغير طعمها
بعدين اضيفي الملونات اللي تبين وشكليها مثل ماتبين ..
* راح تلقون الوان الطعام هذي عند محلات TAVOLA ماركة ولتون ..
* بالنسبه للزبده افضل انه تستخدمين زبدة نادك لانها مو صفراء مره مثل المراعي ،،
و في الهايبر ماركت شي اسمه shortening يجي بعلبة حديد جنب السمن والزيت ..
مثل الزبده بس لونه ابيض واخف من الزبده بكثير ممكن تستبدلين فيه الزبده بهالطريقه ..
ممكن تضيفين لها النكهه اللي تحبين ،،
هنا بعد ماصلحتها ذوبت 100 جم شكولاته خام فحمام مائي بعدين تركتها تبرد شوي
وبالتدريج مع الخلط اضفتها على البتركريم وطلع فروستينغ لذيذ
وراح تشوفون تطبيقاتي عليها تحت بأشكال كثيرهـ ..
* هذولي أقماع التزيين فيه منهم نايلون وفيه بلاستيكـ
أنا اكرهـ النايلون
لسبب أني البلاستيك استخدم وارميه مباشرة
أنظف واسهل وهذا شكلهـ ..
* قسمت الكريمه على كذا صحن ولونتهم ..