سلام عليكم يالسديراويين ,,,مبطية عنكم ,,,,
عدنا والعودو معجناتن
هنا لي وقفة مع عالم المعجنات
المعجنات بقد ماتعطينها تعطيك
تعطينها تعب وشوية مجهود واتقان
تعطيك احلى معجنات لذيذة وتواجه
وتطير عيون اللي يذوقها من اول قضمة
هالمعجنات ,,,كل يومين ثلاثة اسوي للعائلة الكريمة منهن
وفي الاخر توفرت عندي هالمعجنات
فجبتها لكم
نبدأ معكم رحلتنا في عالم المعجنات
هنا صورة العجينة ......
العجينة ذي
تقارب عجينة الخبز القرصان وبالدقيق الاسمر سويتها
مقاديرها بسيطة شوي خميرة وشوي زيت وعجنتها بموية دافية لغاية ماصارت متماسكة
فردتها وعلى الصاج ,,وماتركتها تطول على الصاج يدوب تتماسك
وسويت حشوة شاورما دجاج مع خضار
وعقبة بالشواية وهذا الشكل النهائي
