[مشــاعر]

السلام عليكم..

هذي طريقة مكرونه تو سوتها اختي وقالت اكتبيها بالمنتدى لا وانتوا لاحظوا الوقت الي وستها فيه(( الفجر))..

بسم الله نبدأ..

هذي مكرونة لذيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييذة وسهلة وميزتها أن المكونات كلها متوفرة...

أول شي :
دجاجه مقطعة ثمان قطع بالجلد تسلق بماء وملح وبهارات وقرفة ...لمدة 15 دقيقة.


ثاني شي : (في قدر مستقل)
تحمري بصل ثم تضيفي عليه عصير طماطم وملح وبهارات ومرق ماجي وبعد ما يتسبك تضيفي اليه الدجاج وترخي النار على الأخيـــــــــــــــر.


ثالث شي:
تشوحي خضار مشكلة(مفرزة) في زيت مع بطاطس مكعبات مع فلفل أسود... وتضاف إلى الدجاج ويحرك ويترك 15 دقيقه على نار أقل من هاديه.


رابعا:
تصفى مرقة الدجاج وتسلق المكرونة بها إلى أن تنضج تماما ثم تصفى جيدا.


توضع المكرونة في صينية (زجاج) ثم الخلطة السابقة مع مراعاة أن يكون الدجاج مرتب في أعلى الصينية من الظاهر ثم تحمر من فوق فقط...

يمكن وضع زيت زيتون وعصير ليمون على الدجاج من فوق قبل التحمير


طعم ولا أحلى...

وان شاء الله تعجبكم..