السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أقدم لكم طبق صيني سهل التحضير
المقادير:
-صدور دجاج
-فلفل رومي
-بهارات مطحونة
-صلصة صويا
-ارز
-بصل أخضر
-بازلاء مثلجة
الطريقة:
-يسلق الدجاج(ماء+كمون+ملح)
-يوضع في مقلاة زيت ويحمس فيه البصل ثم ينتف أو يقطع الدجاج ويضاف إلى البصل المحموس
-نضيف البهارات والفلفل الرومي والملح والفلفل وصلصة الصويا
طبق الأرز:
-نسلق الرز(ماء+مكعب ماجي+ملح)
_نضع في القلاية زيت ثم نقلب الرز بعد سلقه ع الزيت مع إضافة بصل أخضر+بازلاء+صلصلة الصويا
عند التقديم:
نضع الرز في زبدية ثم نقلبه ع صحن مسطح.
ويوضع الدجاج بجانبه..
.
.
وبالهناء والعافية