من غذاااار معشي الذيب ....تعال شووف

[معشي الذيب]

مرحبا بكم اخواني واخواتي اعضاء المنتدي الترااااااااااااااااااث

اقدم لكم بعض الغذاااااار الموجود لدي وشكرا لكم .................

[سلطان العضيدان]

يا زين طعم الشاهي بهن ..

وخصوصا لا جاك مطبوخن على آرطى ..

والجو غيم ..

<< خش جوّ

مشكور يا معشي الذيب

ولاهنت

[القاصف]

توْني أعرف إنكم تسمّون القـوري << غـذار

إلاّ أوّل مرّة أسمَع بهالكلمة !

أخي سلطـان .. ترى المثَل يقول : يفرح بالمصران مِن لا قلّب اللحَم

لو أنت والذيـب تجرّبون طعم الشاهي على قوري الصيني .. كان نستوا هالـ ( غذار ) على قولتكم

عِز الله بتذوقون ( شاين ) ما فوقه فوق

أّيا بااااه << على قولة الكويتيّين

وحلاة الشاهي مصبوب بـ ( اسكانة أم نقطه أو المخصّرَه ) << سبَق وشرحناها وبيّنّا ميزتها !

وإن سمحتولي هذي الطريقة لعمَل شاهي مخـدّر على كيف كيفك :

* تحطّ شاي فلاّلي " خشن " ناشف بقوري صيني

* تروح تفوّح ماي بقوري معدن ، وقبل ما يفوح تغسِل الشاهي اللي بالقوري الثاني

* إذا فاح الماي زلّه على الشاي اللي بالصيني

* اقصر النار على الآخِر وخلّه يخدِر ، وبعد خمس دقايق عالأكثر ..

اشرب وادع لي

هناك طريقتين لعمَل الشاهي الغذار الصيني إذا كنت بالبَر :

أ- تحط طبقة بسيطة من التراب بالدوّه وتخلّي الغذار الصيني عليه قبل وبعد الشرب .

ب- إذا بتسوّيه على ارطه أو رِمث : لا تحط القوري الصيني على الحطب مباشَرة ،

بل خدّر شاهيك على الواهي ( وهج النار ) .. يعني خلّه يشمّ النار بس .

أمّا إذا كنت بالبيت ؛ فضع أي قطعة معدن تحت القوري .

(( أنا قلت : التراب والمعدن تحت القوري .. لأنهم يقومون مقام العازل علشان ما ينكسر الصيني )) !

أسـتاذي العـزيز :

[glint][glow1=009900]( معشي الذيب )[/glow1][/glint]

الشكـر لك أنت اللي شهّـيتنا على هالنوعيّات مِن القـوا ... قصدي الغـذار

[سعود الخليل]

الله يعطيك العافيه يا معشي الذيب عز الله انها مجموعة توسع الصدر ،،،

[معشي الذيب]

اخواني اقدر لكم هذى الزياااااااره والرد على المشاركه وانشاء الله دوماا نراااكم ..


تحياتي

[ذيب سدير]

مشاءالله ..
تراث سنع ...
ويازين هابرقان ...بس لو تلقاء غطاه الحقيقي ..وخاصه بريق الشعلة الملونه..
موفق

[معشي الذيب]

اخي ذيب سدير شووكرن من القلب على الزياره والرد وما عليك راح اجيب غطء لهن بس انتظر شوي على ههههههههههههه



نحياتي

[الحوشية]

رائعه كروعتك اخي الغالي
دائما ننتظر مواضيعك المميزه بشوق

[جروح الحزن]

خوش غذار مرة من تثراث القديم هذا احس انه تستعمله اهل منفوحه قديما

[معشي الذيب]

اخي الغالي الحوشيه


تشرفت بزيارتك والرد على المشاركه واشكر لك حضورك والتواصل ..


تحياتي لك

[معشي الذيب]

جروووووووح الحزن

شكلك من هل منفوووووحه ههههههههههههههههههههههه


مشكور وماقصرت على الرد ..

تحياتي

[عظيم الشوق]

[bor=0000CC]
معشي الذيب


تسلم ع هاذا البداع وصور الرائعه

اه يازين الشاي فيها
[/bor]

[معشي الذيب]

عظيم الشووووووووق


الف شكر لك على الرد

تحياتي