للي يحب الاكل الايطالي ....
هذي طريقه مره سهله وحلوه لعمل الباستا....
بصراحه أكلتي المفضله هي البينيه...مع الكريم صوص والتوميتو صوص...
المقادير....
باستا " أفضل البينيه لسهولتها عند الاكل".....
توميتو صوص...مع البصل والثوم والزعتر البري...(بامكانكم شراءها جاهزه من السوبر ماركت ..مكتوب عليها باستا صوص.... بس احرصوا يكون فيها ثوم وزعتر)
كريمه مخفوقه....
ملح...
الطريقه...
تسلق الباستا...في مويه وشوي زيت... وبعد ما تغلي المويه... نكب عليها الباستا...الين ما تستوي... بس لا تكون لينه مره... ونحط عليها ملح....
بعد كذا نصفي الباستا من المويه..
ونخلط التوميتو صوص مع الكريمه المخفوقه... حتى يصير لونه وردي... ونكب عليها الباستا... ونحركه شوي على النار... لين ما تتشعب الباستا من الصوص...
ثم نحطها في صحن التقديم.... ولا تنسون جبن البارميزان....
ويمكن اضافه المشروم واللحم او الدجاج المدخن للي يحب هالاشياء
وبالهناء والعافيه...
بامكانكم... تجربه هذي الاكله بالبيت...
او في المطعم...
وما فيه أحلى من دابينو... بمركز الخزامى....
أو الريف الايطالي...بشارع التحليه....أطلبوها مع سعودي شامبين...وسلطه السيزر....
ولاهل الشرقيه...
ما فيه كلام...
مطعم جندولا...
تحياتي....
15-11-2005, 03:07 AM
العرض الشجري