( تمريه على كيف كيفك من أيادي شموخه )

[شـمـ إمرأة ــوخ]

[][/url[/img]


المقـــــــــادير



4 كاسات دقيق
3/ 4 الكاس زيت .
كأس زبدة .
كأس حليب سائل ( سقطت سهوا من الصورة )
ملعقه خميرة .
بهارات معمول ( حبه سوداء / شمر )
ملــح
ســـكر
تمــر
للزينه ( حبه سوداء / سمسم )


[][/url[/img]


الطــريقــه ..




تخلط جميع المقادير مع بعض ...
تعجن العجينه ... وتقسم الى قسمين ...
القسم الاول يفرد في الصينيه .. والثاني يوضع
بالفريزر على بال فرد التمر ..بالوسط ..

[][/url[/img]

بعد فرد التمر بالوسط ... نخرج الجزء الثاني من العجينه
الموجود بالفريزر ولك الخيار بفرده لوحده ثم تغطية الوجه
او وتغطية الوجه ببشر العجينه .. وهذا افضل وأسهل


[][/url][/img]


ويرش على الوجه حبه سوداء وسمسم .. وتحمر بالفرن من اسفل
ثم من الاعلى ...


أعذروني على الصورة الاخيرة بالقوة لحقت هالوصلتين


[][/url][/img]