بحر تطبخ جريش >>من هنا تعلمي السناعه ذذ

[أفنان]

أخباركم؟

حاليا أنا اللي أطبخ الغداء يوميا ،،

المهم فكرت إني أتهور وأسوي جريش ،،

المعروف إنه غالبا الجريش مايطبخونه إلا الكبار يعني الببنات يصفون على جنب لأنه متعب

تهورت ودقيت على إختي وأخذت الطريقه وصلحتها اليوم،،

الحمدلله ضبط بس مويتع صارت كثيره شوي،،

طريقته

أول شئ تغسلين الجريش وتنقعينه أكثر من ساعه،،

بعدين بعد التنقيع تكشنين البصل وتحطينه مع الجريش وتحطين مويه تغطي الجريش

بعدين تجيبين لبن تقريبا ثلاث كاسات

القدر لازم يكون كبير لأنه بيرتفع الجريش،،

ترفعين للنار شوي لمدة نص ساعه وحركي الجريش

بعد نص ساعه اقصري له مره وخليه يطبخ تقريبا ثلاث ساعات

كل ثلث ساعه روحي حركيه كامل

اسلقي دجاجه وخذي مويتها حطيها على الجريش وحركيه مثل أول كل ثلث ساعه

الأفضل مرق الدجاج تحطينه بدري

الشكل النهائي