كيكه التوفي لذيذة

[حُلُمٌ مُبَعْثَرْ]

السلام عليكم ،،

كيف حالكم حبيباتي ..


جبت لكم طريقة كيكة التوفي


لذييذه مره و طريييييه مثل القطن انا متأكده راح تحبونها لما تجربونها

المقادير :

1 كاس بودرة حليب


نصف كاس سكر


نصف كاس زيت


2 بيض


ملعقة صغيره فانيلا


1 كاس دقيق أبيض


ملعقة صغيره B.P

صوص التوفي :

6 ملاعق كبيره سكر


علبة قشطه


3 ملاعق ماء

أو ممكن نستعمل صوص التوفي الجاهز في محلات باسكن روبنز


( انا ماسويت الصوص لكن حطيت ع الكيكه حليب نستله )


و على فكره طلع طعمها خطير

الطريقه :

1/ نحمص بودرة الحليب ع النار إلى ان يصير لونها أشقر ..

2/ نحطها في زبديه ثم نضيف عليها الزيت و نخلطه كويس ..

3/ في الخلاط نحط البيض و نخلطه كوووويس لما يتضاعف حجمه ..

4/ نضيف عليه السكر و الفانيلا و نخلطه ..

5/ آخر شي نضيف الدقيق و البيكنق بودر


راح يطلع عندنا خليط ثقيل ممكن نخففه بربع كاس ماء ..

6/ نصب الخليط فوق الزبدية اللي فيها الحليب والزيت و نحركه كويس


ثم نحطهم في الصينيه اللي تكون مفتوحه من جوا بعدما ندهنها بشوية زيت و رشة دقيق ..

7/ ندخلها للفرن درجة حرارته عاليه مدة نصف ساعه ..


لما تستوي نقلبها بصحن التقديم و نزينها بالصوص ..

طريقة صوص التوفي:

نحط السكر ع النار و نحركه لما يذوب و يتغير لونه


نضيف عليه علبة القشطه مع الاستمرار في التحريك


نرفعه عن النار و نضيف عليه 3 ملاعق ماء

يارب تعجبكم منقوله

[أمورة سدير]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

حلــم مبعثــر

يعطيـــكـ الـف عافيـــهـ

وتسلميـــن ماقصرتـــي،،،

[حُلُمٌ مُبَعْثَرْ]

ღ آلّلهْـ يـْعَ ـآفِيكْـ ღ