معكرونة باللبن والثوم

**حُلُمٌ مُبَعْثَرْ** · 21-04-2012, 08:23 PM

معكرونة باللبن والثوم

طريقة عمل معكرونة باللبن والثوم مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور.

المقادير :

* 4 كوب معكرونة

* 1 كوب لبن .

* 1/4 كوب بقدونس مفروم .

مقادير الصلصة:

* 3 ملاعق صغيرة من النعناع المفروم .

* 2 ملعقةصغيرة زيت زيتون .

* ملعقة صغيرة ثوم مفرومة .

* 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون .

* ملح "حسب الرغبة"

طريقة التحضير :

* أولاً تسلق المعكرونة لمدة 10 دقائق في ماء مغلي به ملعقة صغيرة ملح وملعقة طعام زيت

* ثم تصفى وتشطف بماء بارد .

* ثم يخلط اللبن مع البقدونس المفروم.

* وأخيراً تخلط صلصة النعناع والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح جيدأ ثم تسكب على

المعكرونة المسلوقة وتقدم باردة مع وجبات الطعام.

............................