أضرار تسخين الخبز على لهب النار

[نعومه]

يحلو لنا بإستمرار _خصوصاً في أيام الشتاء_ تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..
لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...
خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ...
كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...
كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..
ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها
وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه
نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .
وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز
أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..
أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان
فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه
التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز

[بقايا الذكريات]

نعومه شكرا على هالمعلومات القيمه ودمتي سالمه

[نعومه]

راعيه الغنم شكرآلكي على مرورك الطيب

اختك في الله نعومه

[وطن عمري ســدير]

تسلمييييين يالغلا معلومه جديده ..توني ادري ان كلهم فيهم ضرر المكيرويف ولهيب النار....



تقبلي مرور اختك: وطن عمري سدير

[ولد عز ماينهز]

بسم الله الرحمن الرحيم

مشكورة اللة يعطيكي العافية أستفيدو من المعلومات

[ღأغاريد الأملღ]

يعطيكـ العافيهـ على المعلومهـ المفيدهـ
جزاك اللهـ خيــــــــــــــــــــــرررر ..

[رزان]

,

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خيرا

موضوع جدا مفيد

و ألف شكر

[نعومه]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وطن عمري ســدير   تسلمييييين يالغلا معلومه جديده ..توني ادري ان كلهم فيهم ضرر المكيرويف ولهيب النار.... تقبلي مرور اختك: وطن عمري سدير

تقبلت مرورك المشرف......اسعدني ياوطن

[نعومه]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ولد عز ماينهز   بسم الله الرحمن الرحيم مشكورة اللة يعطيكي العافية أستفيدو من المعلومات

مشكور اخوي ....

ودمت برعايه الله...

[نعومه]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღأغاريد الأملღ   يعطيكـ العافيهـ على المعلومهـ المفيدهـ جزاك اللهـ خيــــــــــــــــــــــرررر ..

بارك الله فيك على المرور الحلو

[نعومه]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رزان   , السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاك الله خيرا موضوع جدا مفيد و ألف شكر

اتمنى الإستفاده للجميع

ودمتي يارزان برعايه المولى...شكرآلكي

[عمر بن عبدالعزيز]

بارك الله فيك اخوي

سلمت على النصيحة الطيبة

[نعومه]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمر بن عبدالعزيز   بارك الله فيك اخوي سلمت على النصيحة الطيبة

شكرا عمر بن عبدالعزيز على مرورك الطيب