|
|||||||
| ¨° ما لذ وطاب °¨ جميع ما يتعلق بالمطبخ . أدوات. برامج . طبخات . |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|||||||
| ¨° ما لذ وطاب °¨ جميع ما يتعلق بالمطبخ . أدوات. برامج . طبخات . |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
16-04-2009, 04:57 PM
|
#1 | ||||||||
|
عضو رائع
|
حلوى الجبن العكاوي خطيييييييرة
 بسم الله الرحمن الرحيم  السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة انا تاني مره اشارك في منتدى الطبخ وحبيت اني اشارك في حلى جدا خطييييييييير ذقتة في مطعم ونسيت اسمي مو ذنمبي ذنب الحلاوة  واتمنى يعجبكم  بسم الله ابدا المقادير 1كيلوجبن عكاوي نصف كوب سميد ناعم نصف كيلو قشطة الي تكون مثل اللبنة في علبة مربعة تكون مو سائلة موجودة في السوبر مربى زهر اليمون نصف كوب فستق حلبي وشيره الشيره تتساوى كلمعتاد بس يضاف اليها ماء الزهر وماء الورد الطريقه نساوي الشيره ونخليها ينقع الجبن في الماء ثم يغير الماء كل ربع ساعه الى ان يحلو الجبن نقسم الجبن الى قطع صغيره ونحطه في قدر مزدوج القعر( للحمام المائي ) نملا القسم السفلي بلماء ويوضع على النار حتى يغلي الماءنضع الجبن في القسم العلوي ونحركه الى ان يسيح الجبنن نضع السميد بالتدريج على الجبن مع التحريك المستمر ثم نضيف كوب من القطر الى الجبن والسميد ونحرك الى ان يمتص السميد كل القطر نضيف نصف كاس من ماءالورد ونخليه على نار خفيفه فوق القدر المزدوج ثم نقسم كل قطعه وترق على رف رخامي نضع عليه شويية قطر وتقطع بسكين الى مربعات رقيقه ما تكون المربعات سميكه ثم نضع ملعقة قشطة في وسط كل مربع ثم نطوي الطرفان الجانبيان على القشطة ترص في صحن وتزين بمربى زهر اليمون والفستق ويصب عليها باقي القطر وتطلع لكم بهل شكل والف صحه عافيه
التعديل الأخير تم بواسطة أم فيصل ; 20-04-2009 الساعة 10:34 PM. سبب آخر: اضافة شعار التميز :) |
||||||||
|
|
|
18-04-2009, 06:05 PM
|
#2 | |||||||||
|
عضو متميز
|
رد: حلوى الجبن العكاوي خطيييييييرة
أمممممممممممممممممممممممممم |
|||||||||
|
|
|
|
18-04-2009, 09:04 PM
|
#3 | |||||||||
|
مشرفة سابقة
|
رد: حلوى الجبن العكاوي خطيييييييرة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته .. |
|||||||||
|
|
|
|
18-04-2009, 09:07 PM
|
#4 | |||||||||
|
مشرفة سابقة
|
رد: حلوى الجبن العكاوي خطيييييييرة
|
|||||||||
|
|
|
|
20-04-2009, 04:29 PM
|
#5 | ||||||||
|
عضو رائع
|
رد: حلوى الجبن العكاوي خطيييييييرة
اشكر كل من دخل هند وقمر وهمس نورتو موضوعي |
||||||||
|
|
|
|
20-04-2009, 10:33 PM
|
#6 | |||||||||
|
مشرفة سابقة
|
رد: حلوى الجبن العكاوي خطيييييييرة
يعطيك العافيه .. |
|||||||||
|
|
|
|
21-04-2009, 10:26 AM
|
#7 | ||||||||
|
عضو رائع
|
رد: حلوى الجبن العكاوي خطيييييييرة
مشكورة جدا ام فيصل انك دشيتي الموضوع نورتي والله |
||||||||
|
|
|
|
21-04-2009, 01:02 PM
|
#8 | |||||||||
|
عضو متميز
|
رد: حلوى الجبن العكاوي خطيييييييرة
يمممم يمممم |
|||||||||
|
|
|
|
21-04-2009, 04:49 PM
|
#9 | |||||||||
|
عضو مميز جداً
|
رد: حلوى الجبن العكاوي خطيييييييرة
يعطيك العاافيه شكله خطير اختي |
|||||||||
|
|
|
|
22-04-2009, 02:55 AM
|
#10 | |||||||||
|
مشرفة سابقة
|
رد: حلوى الجبن العكاوي خطيييييييرة
|
|||||||||
|
|
|
|
22-04-2009, 04:12 PM
|
#11 | ||||||||
|
عضو رائع
|
رد: حلوى الجبن العكاوي خطيييييييرة
مشكورين على الكلام الحلو خواتي بسمة فرح امورة سدير |
||||||||
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
العرض العادي
