اظيفي الكمون على طبخك بدون تردد

الساجده لله · 01-02-2009, 10:04 AM

تعالو نتعرف اكثر على الكمون :

تركيب الكمون

إن طعم الكمون المر ورائحته العطرية . هي بسبب زيت طيار موجود بنسبة 2-4% من تكوين الكمون ، يتألف زيت الكمون من عدة مواد كيماوية هي :

• الزيت ، زيوت دهنية .
• صمغ.
• مواد هلامية
• لبان ( علكة )
• مواد ماليتية وزلالية
• القشرة ، وهي من المواد القابضة
• رماد 8%

استعمالات و فوائد الكمون الطبية

1. منشط للجهاز الهضمي ، مزيل للمغص ، طارد للريح ، ومجشيء.
2. يعالج الصداع الناتج عن عسر الهضم والأرياح المعوية والمغص . ومعالج للبرد
3. يدر البول ، يفتت الحصى والرمل ، يمنع تقطر البول وخروج الدم في البول .
4. ينكه الطعام ويسرّع في نضوج اللحم .
5. ماء مغلي الكمون يصفي البشرة والوجه بالغسيل على ان يكون مرة او اثنتين في الاسبوع .
6. يسرّع التئام الجروح والجراحات . خصوصاً الانواع البرية ( عدة انواع ).
7. يوقف نزف الدم من الانف ( الرعاف ) بسبب مادة Tannin . التي تقفل الشرايين النازفة فيتوقف النزيف .
8. جيد للبصر يمنع قصور النظر والمياه الزرقاء .

..