ღ ::《 ورق عــنــب ㅉ┇ ღ ::《

[نوره عبدالله]

::::: الــمــقــاديــر :::::

1- زجاجة ورق عنب - علبة صلصلة طماطم -

1/2 حزمة بقدونس - 1/2 حزمة كزبرة - بصلة كبيرة -

3 حبات طماطم مفرومة - كوب عصير ليمون - كوب زيت زيتون

- مكعب ماجي بنكهة الدجاج - فلفل أسود - ملح حسب الرغبة - 2

- 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائح - 1/2 ملعقة ملح الليمون


::::: الــطــريــقــه ::::

1- نقلي البصل في نصف كوب من زيت الزيتون ويقلب على النار حتى يذبل.

2- نضع البقدونس مع الكزبرة ويحرك حتى يذبل .

3- نضع الطماطم ويحرك مدة دقيقتان

4- نضع مكعب ماجي والملح وملح الليمون والفلفل والصلصلة و1/2 كأس من عصير الليمون

ويحرك الجميع

5- نضيف الرز ونحركه قليلا ثم نتركه على نار هادئة حتى ينشف الليمون

6- نحضر الصينية بوضع شرائح البطاطس في قعرها.

7- نخرج ورق العنب من الزجاجة ونغسله بماء حار ونضعه في سلة لكي ينشف
8- نحشي الورق بالحشوة
9- بعد أن ننتهى من حشو الكمية نضع عليه الصوص ( وهو عبارة عن 1/2 كأس زيت زيتون

- 1/2 كأس عصير ليمون - ملح - فلفل أسود - 1/2 ملعقة ملح الليمون - الماء بحسب ارتفاع الورق

في الصينية )
10- نلف الصينية بورق الألمنيوم وتدخل في الفرن على حرارة متوسطة (350 درجة )

إلى أن يجف الماء تقريبا وليس نهائيا .


وبالهنا والعافيه
م/ن

[أمورة سدير]

يعطيــكـ الـف عافيــهـ أختــي

وتسلميــــن،،،

[عذبة الصفات]

يمي يمي رووعه

الله يعطيك العافيه

[ام القمر]

شكلها يشهي
يسلمو ياعسل

[نوره عبدالله]

[جرايد بلا ورق]

يم يم
ورق العنب عشقي

[حنين الذكرى]

ابي ورق عنب مجنوونه ورق عنب
شكله وااااااااو جنان
نوااااره بسيّر عليك وصلحيه بذوقه من يديّاتك جعل ماتمسّها النار يارب

مشكوره عالطرح الرائع لاعدمنا جديدك يالغلا
وفقك الله لما فيه الخير والصلاح

[نوره عبدالله]