عودة مطبخيه : شــــاورما ولا اروع

زهرة · 20-08-2011, 05:27 AM

السلام عليكم

صنف لرمضان خفيف ولذيذ

شــــــــــــــــاورما

مقادير العجينه/

3 كيسان طحين
ملعقة ونص سكر
رشة ملح
بيضه
ملعقة خميرة تذوب في كاس ماء دافئ

تعجين وننرك تخمر

بعدين تفرد دائري وتكوت رقيقه مرره وتحمر على الصاح

لا تظولين عليها مجرد تظهر الفقاعات اقلبيها وبعدين تحفظ في حافظة .

الطريقة /

يقظع الدجاج ويتبل بزبادي وكمون وكزبرة مطحونه وفلفل اسود وليمون

يترك ساعه ومايضر لو يكون ليله بالثلاجه

بعدين يشوح على النار مع التتبيله حتى يستوي

تاخدين خبزه وتدهن بمايوننيز وخس مفروم ومخلل خيار وبظاظس والدجاج

وتلف

وبس

>>مدري وش علة مركز تحميل سدير اذا فتحته علق جهازي

غلآ الروح · 20-08-2011, 06:28 AM

يم يم . .
شكلهآ تطيح طيير من سمااء . .

حميلهآ من هينآ . . انآ دآيم أحملهآ من هينآ
http://www.m5zn.com/

ويله مآورآك عـذر نزلي اصور ذذذ
نبي نششوف طبخك وانآ أختك

تسسلم يدينك يَ الغآأإليه
يَ جعلهآ مآ تمسهاا الناار