أسهل مندي في البيت

[نور الأصايل]

أسهل مندي في البيت بالفرن -مندى دجاج
المقادير

دجاجة واحدة طازجة
نص كوب زيت نباتي
شوية ملح
شوية كركم
شوية فلفل اسود
شوية بهار كاري
شوية فلفل احمر

شوية = ملعقة طعام صغيرة


نخلط هالمقادير كلها ونحطها على الدياية نبهرها عشان الدجاجة تمسك البهار والملح ونخليها ربع ساعة واذا اكثر احسن بعد




بهار العيش
كوبين عيش-نقعة لمدة نص ساعة
شوية ملح
مكعب ماجي نذوبة بنص كوب ماي حار
فلفل بارد حبة كاملة عشان النكهة
بصلة متوسطة
6 حبات هيل
قرفا

انحط كل شي في االقدر ونحط على ماي فوق مستوى العيش ب 2 سنتم


عقب مانجهز العيش والدجاجسخن الفرن على 220 درجة


غطي جدر العيش بالومنيوم قوي سكرة عدل وسو فية فتحات بعود اسنان (منقاش)


وحط الدجاج فوق الومنيوم شوي شوي وغطة بالمونيوم



ونسكرة عدل مانخلية ينسم لآنة اذا نسم بيحترق العيش
ندخل القدر لمدة 50 -60 دقيقة النار من تحت
وبعدين 15 دقيقة فوق عشان يحمر الدياي

هذة صورتة عقب ماجهز ماعليكم الدجاج مطبوخ 100%

والعيش لون ابيض بس عقب ماتطبخ الدجاجة تنزل البهارات منها في العيش وتعطية طعم
وبعدين الريحة صدق فنانة
وهذة صورتة في الصينية
طبعا ماتمت ولاحبة عيش عقب عشان اصور لكم الصينة قبل وبعد


منقوول

[عيون عسليه]

شكرا ويعطيك العافيه فكرت اسويه غدا بكرا باذن الله ....

تشكرات مشرفنا نور ............

[أمورة سدير]

يعطيـــكـ العافيـــهـ يارب

ومشكـــوور ماقصــرت،،،

[نور الأصايل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيون عسليه   شكرا ويعطيك العافيه فكرت اسويه غدا بكرا باذن الله .... تشكرات مشرفنا نور ............

عساه بالعافية
لكن ياليت تقولين لنا الطبخة ضبطت ولا لا
جزاك الله كل خير

[بنت الاصول]

رررررررررروعة تسلم يدينك على نقلها


بس المشكله اني مااحب المندي ولا المضبي وفيه اسم ثاني بس نسيته


شكرا لك على هذا الجهد مشرفنا الكريم

[حُلُمٌ مُبَعْثَرْ]

الله يعطيك العافيه~

[نور الأصايل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمورة سدير   يعطيـــكـ العافيـــهـ يارب ومشكـــوور ماقصــرت،،،

الله يعافيك اختنا أمورة سدير
شكرا لمرورك

[نور الأصايل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المطمئنة   رررررررررروعة تسلم يدينك على نقلها بس المشكله اني مااحب المندي ولا المضبي وفيه اسم ثاني بس نسيته شكرا لك على هذا الجهد مشرفنا الكريم

مشكلة إذا ماتحبين المندي
شكـــ لمرورك ــرا
جزاك الله كل خير

[نور الأصايل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حُلُمٌ مُبَعْثَرْ   الله يعطيك العافيه~

الله يعافيك

[رحّال]

شغل متعوب عليه يا ابو ابراهيم.
بس عاد ودنا على الطبيعة و لا نبي دجاج نبي هرفي.
وش رايك؟ ههههههه
تحيّة تشبهك و سلام.