العودة   منتديات سدير > `·• آفاق رحبة •·´ > ¨° الأسرة والمجتمع °¨ > ¨° ما لذ وطاب °¨

¨° ما لذ وطاب °¨ جميع ما يتعلق بالمطبخ . أدوات. برامج . طبخات .

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19-12-2005, 10:05 PM   #1
عضو نشيط
 
تم شكره :  شكر 0 فى 0 موضوع
^رماد الحياة^ is an unknown quantity at this point

 

الكبسة العراقية


الكبسة العراقية

المقادير:

دجاجتين مقطعه الى ارباع
ارزمزه ينقع حوالي نصف ساعه ثم يغسل ويشخل
5 بصلات مقطعه الى جوانح
بهارات مشكله
ملعقة كركم ملعقة ملح عن كل دجاجه او حسب الذوق
ماء كادي حوالي ربع كوب
زيت لقلي البصل 4مكعبات ماجي


الطريقة:

نغسل الدجاج ومن ثم نسلقه مع البهار(هيل حب,عودين قرفه)ومكعبات ماجي
بعد نضج الدجاج يتم نشله واخراجه من ماء السلق واضافة الارز ونترك الارز على النار حتى يقارب النضج
نحضر قدر ثاني ونضعه على النار مع الزيت وعندما يحتمي نضيف البصل +البهارات المطحونه +الكركم عليه ونقلبها حتى يذبل البصل قليلا ثم نضيف عليه الدجاج ونتركه بعد تغطيته على النار لمدةنصف ساعه تقريباونضيف عليه ماء الكادي
عند انتهاء النصف ساعه ناخذ الدجاج
مع الخلطه التي معه ونضيفها على وجه الارز بعد التاكد من ملوحته وغطي القدر بقصدير ونتركه على النار لمده تقارب (10الى15 دقيقه )ثم نطفئ النار
وبالهناء والعافيه

التوقيع
^رماد الحياة^ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 20-12-2005, 08:50 AM   #2
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية جورية
 
تم شكره :  شكر 14 فى 13 موضوع
جورية will become famous soon enough

 

رد : الكبسة العراقية

يعطيك العافية غاليتنا وتسلم يدينك

والله حلوة وقريبة من كبستنا

مشكورة يالغالية

التوقيع
إن كـــل مافـــي الدنيـــا مـــن ألـــم لا يــعدل ألــم الإبتعــاد عن طريــق اللــه
جورية غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 20-12-2005, 01:39 PM   #3
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية مشــاعر
 
تم شكره :  شكر 94 فى 48 موضوع
مشــاعر will become famous soon enoughمشــاعر will become famous soon enoughمشــاعر will become famous soon enough

 

رد : الكبسة العراقية

السلام عليكم..

مشكوره على هالكبسه .. انا احب اسوي كبسه لانها اسهل من الرز العادي..

يعطيك العافيه ..

تحيتي لك

مشــاعر غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 20-12-2005, 02:10 PM   #4
عضو مجلس إدارة سابق
 
الصورة الرمزية ابو عبد العزيز
 
تم شكره :  شكر 606 فى 308 موضوع
ابو عبد العزيز is a splendid one to beholdابو عبد العزيز is a splendid one to beholdابو عبد العزيز is a splendid one to beholdابو عبد العزيز is a splendid one to beholdابو عبد العزيز is a splendid one to beholdابو عبد العزيز is a splendid one to beholdابو عبد العزيز is a splendid one to beholdابو عبد العزيز is a splendid one to beholdابو عبد العزيز is a splendid one to beholdابو عبد العزيز is a splendid one to beholdابو عبد العزيز is a splendid one to behold

 

رد : الكبسة العراقية

العراق رايح فيها وانتم تتكلمون عن كبسته هههههههههههه


ياحبنا للأكل

علا كلن تشكرات على هذه الطبخة الحلوه

التوقيع
قصر الوايلية
ابو عبد العزيز غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 20-12-2005, 07:14 PM   #5
عضو جديد
 
الصورة الرمزية ام كشه طايره
 
تم شكره :  شكر 0 فى 0 موضوع
ام كشه طايره is an unknown quantity at this point

 

رد : الكبسة العراقية

تسلمين اختي على الكبسه شكلها لذيذه

ام كشه طايره غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 20-12-2005, 11:40 PM   #6
عضو متميز
 
الصورة الرمزية فجر سدير
 
تم شكره :  شكر 1 فى 1 موضوع
فجر سدير is an unknown quantity at this point

 

رد : الكبسة العراقية

شكل كبستهم حلوووة..




يعطيك العافية رماد الحياة..

التوقيع
الهُـمّ أذهب البأسَ عن إبنة أخـينا المكـيظم ، يا َربّ الناس ،
اشفِها وأنت الشافي ، لا شِـفاءَ إلاّ شِـفاؤك ، شفاءاً لايُغادر سقماً
اللهم إني أسألك .. بأنّ لك الحمد .. لا إلهَ إلاّ أنت
المنّان بديع السموات و الأرض
يا ذا الجلال و الإكرام
يا حي يا قيوم
اللهُمّ إني أسألك
أن تشفي بنت المكـيظم .. وتشـفي جميع مرضى المسلمين


فجر سدير غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 21-12-2005, 08:21 AM   #7
عضو جديد
 
تم شكره :  شكر 0 فى 0 موضوع
صفصف is an unknown quantity at this point

 

رد : الكبسة العراقية

شكلها رهيبه
يسلموووووووو دييييير

صفصف غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 21-12-2005, 02:34 PM   #8
عضو نشيط
 
تم شكره :  شكر 0 فى 0 موضوع
^رماد الحياة^ is an unknown quantity at this point

 

رد : الكبسة العراقية

شكرا للمرور

وامل ان تكون الكبسة معجبتكم

التوقيع
^رماد الحياة^ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 22-12-2005, 08:34 AM   #9
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية أنــ(تويمي)ــا
 
تم شكره :  شكر 48 فى 35 موضوع
أنــ(تويمي)ــا will become famous soon enoughأنــ(تويمي)ــا will become famous soon enough

 

رد : الكبسة العراقية

يمال العافيه اختي رماد الحياة

تقبلي مروري

ويقولون التجربه خير برهااان نجرب ونشوف

التوقيع
أنــ(تويمي)ــا غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 22-12-2005, 06:04 PM   #10
عضو نشيط
 
تم شكره :  شكر 0 فى 0 موضوع
^رماد الحياة^ is an unknown quantity at this point

 

رد : الكبسة العراقية

جربها وقولي وش لون طلعت




ويسلمو على مرورك

التوقيع
^رماد الحياة^ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 22-12-2005, 06:39 PM   #12
عضو نشيط
 
تم شكره :  شكر 0 فى 0 موضوع
^رماد الحياة^ is an unknown quantity at this point

 

رد : الكبسة العراقية

خلاص سوها وذوقنا

التوقيع
^رماد الحياة^ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 23-12-2005, 11:26 PM   #13
عضو نشيط
 
تم شكره :  شكر 0 فى 0 موضوع
^رماد الحياة^ is an unknown quantity at this point

 

رد : الكبسة العراقية

جزاك الله خير وشكرا لمرورك

التوقيع
^رماد الحياة^ غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:39 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. موقع و منتديات سدير 1432 هـ - 1435 هـ

جميع ما ينشر في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي القائمين عليه وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبه