& سندويتشات روعة بالصــــــــــور &

.. قمــرهــم .. · 22-05-2008, 01:53 AM

بسم الله الرحمن الرحيم..

مســــــــــــــــاء النـــــــــــور والسرور..

كيف حالكم حبايبي ..
هذا سندويش سويته قبل فترة لي ولأهلي وتعشينا عليه وطلع روعة..

المقاديرلحشوة الدجاج:
4 صدور دجاج مقطعه شرايح رفيعه
بصله مقطعه شرايح
نص حبه كبيرة فلفل رومي مقطع شرايح
ملعقة كبيرة صويا صوص
رشه ملح حسب الذوق
ربع ملعقه خل
ملعقتين ماء
ملعقتين متوسطه بهارات التاكو زي الصورة

نخلط الدجاج مع الصويا صوص والبهارات والخل والماء ونتركها لمدة ثلاث ساعات في الثلاجه ( انا خليتها ساعه بس )

ناخذ المقلاة ونضع ملعقتين زيت ونشوح الدجاج الى ان يقارب الاستواء

ونضيف من ماء النقع اذا احتاج الامر
ثم نضيف البصل والفلفل

وهذا شكل الحشوة ونتركها على جنب

كنت شاريه هالخبز بس ما اعجبني طعمه ولا ريحته وقلت يا بنت سوي انتي الخبز احلى

وسويت العجينه :
2 كاس دقيق
ملعقه صغيرة ملح
ملعقه صغيرة بيكنج باودر
ملعقه كبيرة سكر
ملعقة زيت
وعجنتها الى ان اصبحت متماسكه ثم نقسمها الى 6 قطع

نفردها

نضعها على المقلاة

و لان آلته مو عندي فقلت يا بنت دبري نفسك فضغت عليها بصينيه ثانيه والغرض علشان ما تنتفخ الخبزة

وهذا شكلها بعد ما خلصت

السلطه :
على حسب ذوقك يعني الكميه حسب رغبتك تكثري اللي تحبين وتنقصين اللي ما تحبينه
طماطم نزيل اللب ونقطعه بشكل طولي
خس مقطع رفيع
بصل اخضر
ملح وفلفل اسود
تخلط وتغطى وتترك في الثلاجه

[img]http://www.arabjo.com/up/uploads/images/arabjo9e7d13332d.jpg[/img

الحين نجي لعمل الساندويش
ناخذ خبزة ونحط ملعقتين من الحشوة وملعقه كبيرة من السلطه وشريحة جبن

ونلفها وهذا شكل السندويشات

ناخذ المقلاه ونضع السندويشات عليها الى ان تتحمر شوي ثم نقلبها على الوجه الثاني ولازم نضغط عليها

وهذا شكلها بعد ما استوت وقطعتها من الوسط

وهذا شكلها من جوا

معليش كثرت الشرح بس علشان اوضح الطريق وتكون سهله عليكم
وتراها مع كثرة الشرح بسيطه مرة ..
اتمنى تعجبكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم ..
وأبي تفاعل على تعب التصوير والتنزيل..